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2007.06.05

宗像市の中国料理「石本」 ランチにはのネギラーメン

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ここ福岡では、ラーメンと言えば昔から豚コツラーメンです。しかし、地元でもなかなか美味しい豚コツラーメンにはお目にかかれません。また、豚コツラーメンばかりでも少し飽きがくるのも事実です。

Dsc_5161syukusyoumoji そこで、醤油ラーメンなどとなるのでしょうが、福岡市においても醤油ラーメンは希少で、ここ宗像では皆無と言っていいでしょう。そもそもラーメン屋にはほとんど豚コツラーメンしかないのですから。

 あと、宗像でも札幌ラーメンの店に行けば、豚コツ以外のラーメンもあります。意外と穴場が、中華料理店です。坦々麺などもありますし、五目麺も楽しめます。これらは、ラーメンと言うより中華料理の麺でしょう。

Dsc_5157syukusyoumoji 私が、時々、豚コツ以外の麺を求めて行くのが、宗像コモンにある「中国料理 石本」です。ご夫婦二人できりもりされている小さなお店ですが、ご主人は色んな所で修行されており、調理の腕は確かな方です。

   さて、お目当ての麺ですが、「葱、チャーシュー、つゆそば」(730円)です。私は、ネギラーメンと称していますが、豚コツでも醤油でもない、しかし抜群に美味しいラーメンです。

Dsc_5150syukusyuoumoji スープは、ウッスラと醤油の色がしていますが、なかなか他店では味わえないスタイルでサッパリとしています。麺は、ストレートの細麺です。特色は、大量の白ネギとチャーシューの細切りです。このネギとチャーシューのコンビネーションがいつも新鮮な感じで何度でも食べたくなります。

 夜はディナータイムで、ひょっとしたら一品物は注文できないかもしれませんので、ネギラーメンだけ食べたい時は、必ず電話で確認してください。ランチタイムは、大丈夫です。

Dsc_5156syukusyoumoji  このお店は、宗像コモンと言う新興住宅地の中にあり、住居を改造した店作りですが、これを見るのも楽しみのひとつです。

ネギラーメンとネギラーメン用グッズ各種
ネギタレ、カップ麺等

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○ 中国料理 石本

所在地   福岡県宗像市公園通り3丁目20番1号(宗像コモン)  所在地はここDsc_5153syukusyoumoji クリック(マイマップ)
電話    0940-62-2992

営業時間 ランチタイム 11時30分~15時 ディナータイム  18時~21時
定休日    月曜日、第2日曜日( 祝日は営業)
        第2・4週の火曜日(料理教室のため)
駐車場  あり(ただし少し離れています)

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