福岡市東区の「グリーンステム」ハンバーグが美味しい店です。

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　ボートショーの九州マリンフェスタ　in　福岡に行く途中、昼食を取る事にしました。ネットでどこか良い所はないかと探していたら、志賀島のトラットリア・アイランド、奈多利庵そしてグリーンステム等がヒットしました。

　志賀島のトラットリア･アイランドは、勝馬の国民休暇村で少し遠いのでパス。奈多利庵もイタリアンで良さげでしたが、グリーンステムはハンバーグが美味しいとの記事があったのでここにしました。

　場所は、志賀島に通じる５９号線の三苫バス停の近く。白と緑の洒落た建物なのですぐに分かりました。アメリカにでもあるレストランと言った風情。駐車場も広くて便利。

　店内に入るとかなりスペイシーな店作りです。床はフローリングで、窓も大きくて明るくていい感じ。

　注文は、ハンバーグセット（８４０円）にしました。日替わりランチは、６８０円。大体、セットやランチは７００円から１０００円前後。ステーキランチが１６００円ですから、割と気楽に入れる価格設定です。

　ハンバーグセットのスープがやがて来ました。クラムチャウダータイプの白いスープです。このスープは、普通の印象です。私としては、トマトベースのスープが好きなので。

　ハンバーグが来ました。確か１００円くらいだったと思いますが、チーズのトッピングができるのでお願いしておきました。ハンバーグにチーズのトッピングをすると、意外と豪華な感じがしてきます。

　ハンバーグが美味しいかどうかの一つの要素が、肉汁が出るかどうかでしょう。ナイフを入れた断面から、透明の肉汁がジュワーッと出てくると、否が応でも美味しく感じてしまいます。

　肉汁が出てくる店として思い出すのが東京の根岸の洋食レストラン「香味屋」です。ここのメンチカツには本当に感動しました。メンチカツの断面からは、肉汁がほとばしり出る感じでした。

　その他には、意外とロイヤルのハンバーグです。ただし、全部が全部と言う訳ではなく、以前、ドミグラスソースのオーブン焼きのハンバーグがありましたが、このハンバーグは肉汁が豊富に出て、大変美味しいハンバーグでした。残念ながら、このハンバーグは最近は見かけません。ロイヤルでは、このオーブン焼きハンバーグがベストでした。

　この他にはあまりハンバーグの肉汁は思い出しません。もちろん、肉汁が出ないからといって不味い訳ではなく、大変美味しいハンバーグも沢山あります。

　グリーンステムのハンバーグは、美味しく食べられますが、あくまで私の好みですが、ハンバーグに生姜のソースはいまいちなのです。別に理由はないのですが、ステーキやハンバーグの美味しさの邪魔をしている気がするのです。

　逆に、生姜ソースによって味が引き立っていると言う解釈もありなので、これは本当に人の好き好きの問題です。

　ハンバーグに添えられているサラダも普通です。ドレッシングが引き立っていると言う印象はありません。

　しかし、このセットが８４０円ならば、コストパフォーマンスは決して劣るものではありません。家族連れのお客さんも多く、志賀島へのドライブに立ち寄るのも悪くないと思います。

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○　グリーンステム

所在地　　 福岡県福岡市東区奈多1丁目2-1　場所はここ　Googleマイマップ
電話　　　　092-606-6833
営業時間　11:00～22:30
休み　　　　月曜
駐車場　　 あり

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