宗像市の蜂蜜屋さんのパン屋さん「ぱんみつ」（ビデオ・動画付き）

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　○　ビデオ　The road to ぱんみつ　

　今回は、孔大寺山の麓近くの大自然豊かな環境の天然酵母のパン屋さん「ぱんみつ」です。

　実は、この店は、5月の初め頃に「葵」さんのコメントで教えていただいたものです。葵さん、どうもありがとうございます。

○　ビデオ　ぱんみつ

　教えていただいてすぐに、近くまで行ったのですが、電話番号もメモせずに、うろ覚えでとうとう見つけられませんでした。

　今回は、ネットで所在地を調べて、大体の見当をつけて行ったつもりが、道を間違えてしまう始末。「オーベルジュまつむら」同様、分かりにくいので行かれる方は要注意です。

　土日しか営業されていませんので、土曜日の昼頃行きました。池田の交差点から、孔大寺山の方向に入るのですが、道が枝分かれしており、道案内の看板も少なく、不安が高まった頃に着きました。

　けっこう大自然に囲まれた所で、気持ちの良い場所に立地しています。広々とした駐車場に停めて店に入ると、店主、と言っても一人で営業されているとのことですが、出迎えを受けました。

　店内は、テーブルと椅子があり、イートインもできますし、片隅には、薪ストーブなんかもあったりして気持ちの良い雰囲気。

　店の中だけでなく、隣に建てられているガゼボでも、パンとコーヒーが楽しめるそうです。

　さて、パンは、すでにほとんどが売り切れており、食パンと小さなバゲットが残っていました。ここのパンの特色は、天然酵母と自家製の蜂蜜が使用されていることでしょう。　本来、このお店は、蜂蜜屋さんが本業で店内にも蜂蜜がたくさん販売されています。

　買い求めた食パンとバゲットを食べてみましたが、軽い食感でなかなかいけます。変なクセがない素直な味ですので、どなたにもおすすめできます。

　孔大寺山の麓の大自然が満喫できる場所ですので、ドライブがてらでかけて、店内又はガゼボで喫茶するのもよいのではないでしょうか。

　ネットで調べていたら、福岡県田川市に有名な天然酵母のベーグル屋さんがあり、天然酵母のパンの詰め合わせも販売しています。

こんなにあります！　主に福岡県産の蜂蜜製品
ぱんみつの蜂蜜は見当たりませんが、福岡県の蜂蜜も頑張っていますね

○　天然酵母　ぱんみつ

福岡県宗像市池田2463-1   場所はここ　Googleマイマップ
0940-62-3118
9：00～終売まで
定休日　　　 月・火・水・木・金
駐車場　あり

By　Jun

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