「坂の上の雲」の日本海海戦ゆかり沖ノ島クルージング イカのあぶり焼き、ジンライム、カレーで充実した食事で
スポンサードリンク
| ツイート
|
前回の玄界灘・沖ノ島クルージングは、ヨットの航海を中心に記事を書いていましたが、今回は、沖ノ島から福岡市の小戸ヨットハーバーまでの航海中の食事風景をお送りします。
ビデオ : 沖ノ島クルージング デッキの上での食事は楽しい
ヨットで巡航中の食事は、かなり天候に左右されます。風波が強い時は、激しく揺れるヨットでは、お湯を沸かすことも難儀しますので、パンや握り飯等ぐらいしか食べる気がしません。
今回の航海は、海もベタ凪で、晴れと言う良好なコンディションでした。従って、食事もかなり充実したものとなりました。
沖ノ島を出港してから、しばらくして、イカを干すことにしました。今朝、漁船からもらったイカです。
すでに、捌いてあったので、青い網の中に入れて干すことにしました。この網かごは、本当に便利なもので、私は自作ベーコンを作る時の風乾用に使っています。
ビデオの中で、シャックルという言葉が出てきますが、これはヨットの用具の一つで、金属のU字型をしたものにボルトを通してあるもので、いろんなものの接合に使います。家庭で
も、いろんな場面で使える便利なものです。
イカを干した後、ジンライムをとの要望が出て、T君が早速作ってくれました。どこからか仕入れていた、ライム果実とジンと氷を混ぜて出来上がり。デッキの上ですから、ガラスのコップは使えないので、スチール製のコーヒーカップに注がれたジンですが大変美味しかったようです。
その後は、干したイカをコンロであぶって焼いたもの、ゲソの部分を甘辛く煮付けたものを美味い旨いの連発しながら食べました。
そんなことをしている内に早くも、昼食の時間に。
イカを食べている間に、T君がキャビンの中からレトルト・カレーの箱をドサリ。
いくつもの種類があったので、それぞれ自分のお気に入りをチョイス。
ご飯は、これまた温めるだけの便利なものが世の中にはあります。これは、レトルトのものと思いがちですが、レトルトのものもありますが、じつは無菌化包装米飯と言う別物です。ひとくくりにしてパックご飯とも言われています。
T君が、カレーとご飯を温めてくれて、いよいよ実食!! 美味い!!
みんなの口からは、これまたイカやジンライムと同じような言葉が、連発して出てきます。
インスタントのカレーやご飯も捨てたものではありません。レトルトと言えば、大塚のボン・カレーやハウスのククレ・カレーが思い浮かびますが、時代が進み、技術が発展した現代のレトルトカレー捨てたものではありません。
特に、横須賀の海軍カレーの例もあるように、ご当地カレーが多くなってきています。最近のテレビ番組(NIKKEI プラス1 何でもランキング 食べたいご当地レトルトカレー:日本テレビ系列)でトップにランクされたものを紹介します。
飛騨牛ビーフカレーセット6個入り
贅沢に飛騨牛を使ったビーフカレーのセットです。飛騨牛の旨みを活かしたカレーは絶品です。
【滋賀】 鳴門千鳥本舗 近江牛カレー10食セット・送料無料
丹精込めて育てられた近江牛は、全国でも名を知られるブランド牛です。
また、レトルトカレーに関する希少本がありました。
レトルト・カレー図鑑
アマゾンでもこれしかなかったレトルトカレーに関する貴重な本です。
スポンサードリンク
| 固定リンク
「11 料理」カテゴリの記事
- 糸島牛一頭買いのフィレ肉でBBQ ステーキ・ランチ(2018.06.16)
- コストコのステーキ肉 1枚350g 1400円の肩ロースステーキをウッドデッキランチで堪能しました。(2016.04.11)
- 福岡市役所作成動画 博多雑煮の作り方 焼きアゴ、かつお菜などを使って(2015.12.22)
- 冷凍カニの美味しい解凍の仕方と調理法はこれ!(2015.01.14)
- 肉の達人、ダチョウ倶楽部の寺門ジモンさんの「美味しい焼肉を味わうためのポイント」を参考にしてIWATANI イワタニ カセットフー カセットグリル CB-G-13を購入しました。(2014.12.12)
「06 ヨット」カテゴリの記事
- 今夜9時、テレビ番組「体感、奇跡のリアルタイム」で辛坊治郎さんヨット遭難時の記録ビデオが放送されます。(2017.03.30)
- アメリカズカップ ワールドシリーズ福岡大会第1~第3レースの同時実況放送付き観戦です。(2016.11.20)
- プレジャーボートアルビン28で博多湾玄界島クルージングと志賀島キッチンしまで海鮮丼のランチ(2014.11.18)
- 福岡市志賀島 「キッチンしま」の海鮮丼と志賀海神社参拝(2014.01.08)
- 世界一周ヨットレースが、明日夜NHKBS1で始まります(2011.12.13)



コメント
Sailing Japanからのお願い。
当サイトも運営開始から10年、ジャーナルも日々増え、直アクセスを踏まえ数多くのファンのアクセスを頂くに至りました事皆様に感謝いたします。
この度はSailingBLOGにご仮登録ありがとうございました。
貴BLOGの素晴らしさをヨットが好きな方へと考えLINK(他の方が貴殿のブログの素晴らしさに感化され他薦で登録した場合も考えられます。)させて頂きました。
他薦での仮登録も考えられますので、ご迷惑であれば以下へメール頂ければ早急の解除をさせて頂きます。
hideharu@kojima.com宛
また、お願いではありますが、”お気に入りブロ”、”Bookmarks””LINK”等で当サイトへもリンク頂ければ幸いです。
http://www.sailingjapan.com/
師走が近づきますのでお体ご自愛ください。
GOOD!セーリング
Sailing Japan Press担当
投稿: Sailing Japan | 2009.12.18 16:28