福岡市西区のメニューがない料理店、御園 動画付き

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　昨年の秋、ヨットでの玄界灘クルージングの前夜、夕食のため福岡市西区姪浜の御園（みその）に行きました。

　ここは、ヨット仲間のKさんが知っていたグルメな店で、知る人ぞ知るといった店のようです。

　当夜は、玄界灘クルージング参加メンバーのうち、私を含めて4人で行くことになりました。

　 姪浜の裏通りに当たる細い道路を、車で行くと御園はあります。しかし、店には駐車場がなく、少し離れた店指定の駐車場に。

　御園に入ると、カウンターらしき所がありますが、そこは通り過ぎて座敷に案内されました。そこは、割と広い部屋で、隣の部屋からも客さんの声が聞こえてきます。

　御園は、メニューのない店で、適当に持ってきてもらうスタイルのようです。

　注文等をKさんにしてもらたっため、あまり、ハッキリとしたことがいえなくて申し訳ないのですが、一人当たりの予算をこちらからあらかじめ店に言って、それから料理が出てくるのだと思いますが。

　それはともかく、まず、ワタリガニの茹でたのがでてきました。私は、カニが大好きなので嬉しい料理です。

　次は、たぶんヒラメの刺身。薄切りの刺身、これも絶品。

　それから、ヒラアジのような魚の煮付け。ヒラアジではないかと思っていましたら、仲居さんから「違います」とのお言葉。

　ヒラアジ等の幼魚をメッキと言い、ルアーフィッシングでも小さいのに引き味（魚がラインを引っ張る感覚）が良いと釣り師には評判が高い魚です。

　続いて出てきたのが、先ほどのヒラメの刺身のアラのてんぷら。刺身を取った後の少
し肉が付いている骨を、この辺ではアラと言います。

　福岡・博多では、イカの刺身を食べると、足の部分、通常ゲソと呼ばれるのを含めて、刺身にできなかった部分を天ぷらか塩焼きにして出してくれます。

　お魚でも、ヒラメは、通常天ぷらにしてくれます。このシステムは、福岡以外の地域でもしてくれるのでしょうかね。

　最後に、海草の入った味噌汁とご飯でお開きとなりました。

　割り勘で支払った値段を憶えていないので、コストパフォーマンスが分からないのですが、高かったと記憶していないので、リーズナブルな支払いだったのでしょう。

　福岡・博多の海の幸を、このようなスタイルで提供している店は少ないので、おすすめの一店です。

各県産、活き・ボイルの各種わたりガニ　
大分産天然活きワタリガニ[1kg入]。　「渡り蟹ホール」1杯 ! スパゲッティでもよし、鍋でもよし 艶々で身がぎっしり。　他

○ 御園

福岡市西区姪の浜3-3-23　　場所はここ　Googleマイマップ
092-881-0057
営業時間　不明
定休日　　 不明
駐車場　　 あり

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