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2010.02.28

鉄なべ餃子の考察 福岡・博多の一口餃子はどうして生まれのだろう? 動画付き

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 餃子と言えば、栃木県宇都宮市や静岡市などが、有名ですが、実は福岡市のグルメで有名な博多餃子も美味しいことはひけをとりません。

 福岡の餃子の特色は、一口餃子と鉄なべ餃子。

 鉄なべ餃子と言いますが、実は、良く分かっていません。底の浅い厚手の鍋で焼かれて、そのまま客に供されるものと理解しているのですが、福岡市内はもちろん、北九州市でも店をみかけるしで、どちらが発祥の地であるのかも不明です。

 そこで、ちょっとネットで鉄なべ餃子の店を調べてみました。

○博多祇園鉄なべ 
店 主 二田信義氏
所在地 福岡市博多区祇園町2-20
・30数年前に博多の屋台で初めて産声をあげた。
・それ以来、博多の祇園で、「鉄なべ」として親しまれてきた。
・デパート・空港での販売、通信販売は一切していない。

○鉄なべ荒江本店
店 主 林チヅ子氏の姉
所在地 福岡市早良区荒江3丁目10-4
・北九州の餃子専門店で修行後、二十歳そこそこのうら若き乙女が旧博多駅前にて屋台を開業。
・妹に手伝ってもらいながら二人で切り盛りしていた赤いのれんに「鉄なべ」と書いてある名物屋台が 始まり。1962年頃。

○鉄なべ
店 主 林チヅ子氏
所在地 中洲本店  福岡市中央区西中洲1-5
      であい橋店 博多区中洲4-5-9
・社長の林チヅ子氏が北九州・折尾の饅頭屋で働いている時に、当時のオーナーが『これからは饅頭より餃子』と考え、そのオーナーが折尾駅前にオープン。
・後から同じ店に来た姉と共に餃子の修行をした後、1962年に博多駅前(現在の祇園町)にて屋台としてスタート。
・姉妹がそれぞれ別の店を構え、現在に至る。

○鉄なべ餃子博多金蛸薬院店
福岡県福岡市中央区渡辺通2-1-28

○小倉鉄なべ
福岡県北九州市小倉北区魚町2-6-15

○鉄なべ
北九州市若松区中川町1-23

○鉄なべ
北九州市八幡西区黒崎1丁目9-13

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○虎徹鉄鍋餃子
福岡県久留米市六ツ門町21-11

○鉄なべぎょうざながた
福岡県久留米市日吉町15-57

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 以上のデータから、どうも北九州市の八幡地域で始まった鉄なべスタイルが福岡市祇園町近辺に移転して広まったのではないかと思われます。

 つまり、林姉妹が北九州市で修行して、福岡市博多区の旧博多駅があった祇園町に屋台で開店し、そのまま福岡市で広まると同時に北九州でも盛んになっていったようです。もちろんこのことは、私の勝手な推測にすぎませんが。

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 さて、その鉄なべ餃子を自宅で食べる機会がありました。餃子の入手先は、福岡の地元デパートである岩田屋の福津市にある支店(サロン)です。ただし、常置しているのではなく、グルメフェアなので販売していました。

 袋に書いてある通り、調理すると美味しそうな焦げ目がついて食欲をそそります。食べてみると、美味い!! 一口餃子ですが、ジューシーな濃い目の味が口に広がります。

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 何個もパクパクいけます。あっという間に一人で10個以上も食べてしまいました。

 残った半分は、次の機会として冷凍庫に保存しました。生餃子だと、自分の食べたい時に調理すればいいので、食味も良くて便利ですね。

博多・中洲の「鉄なべ」の餃子 
今回の記事と同じ「鉄なべ」の餃子です。鉄なべ付です。

色いろな鉄なべ餃子です。 
四川飯店の
陳建一さんが日本の餃子ベスト5に選びました。博多中洲鉄なべ 鉄鍋+餃子。 博多一口鉄なべ餃子 『黒豚餃子』。

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2010.02.26

朝倉市のドライブイン香魚、うなぎの蒲焼 鯉のあらいも 動画付き

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 1月の下旬、強烈な低気圧が通過した後、メールが入りました。

 小戸のヨットハーバーに係留している私たちのヨットに被害が出て、デッキを覆っているデッキカバーが吹き飛ばされ、セイル(帆)を揚げるためのハリヤード(ワイヤー)が外れてしまったとのこと。

 被害の確認と修理の依頼のため、休日の午前に3人の仲間が集まりました。幸い、デッキカバーも思ったよりは原形をとどめており、ワイヤーの方も専門の業者の方に依頼することにしました。

 これで一件落着。集まった目的を果たしたので、それではと昼食をとることにしました。
どこに行こうかと考えていたら、Hさんから、朝倉のグルメなうなぎを食べに行こうとの提案。

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 ま、高速で行けばそんなに時間もかからないし、小戸周辺にはあまり食べるところは思い当たらないしで、全員賛成で、私のレガシー号で出発しました。

 都市高速道路と九州高速道路を巡航し、朝倉インターで高速を離れて、しばらく走ると目的の「ドライブイン香魚」に到着。

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 ドライブインとは、懐かしい響きですね。昭和40年代のマイカーブームで乱立した道路沿いの駐車場を備えた飲食店でしたが、いつの間にか衰退してしまい、あまり堂々とドライブインを名乗る店も少なくなりましたね。

 コーナーには、昔懐かしのピンボールゲームやジュークボックスなどあったものですが。

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 注文は、うなぎの定食上うなぎ定食に鯉のあらい、鮎の塩焼き等をお願いしました。

 「ドライブイン香魚」の裏手には、筑紫次郎と呼ばれる筑後川が流れており、この朝倉地域は昔から、鯉やウナギ、香魚等の淡水魚が豊富です。 近くの田主丸地域には、作家火野葦平にも賞賛された鯉とりの名人「鯉とりまあしゃん」がいました。

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 この方は、すでに亡くなられていますが、ご家族が川魚料理店の「鯉の巣」を引き続き営業されているそうです。

 うなぎがやがて来ましたが、うなぎの尾頭付き、丸ごと1本の蒲焼きで迫力があります。

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 普通、うなぎの蒲焼等では、切り身になって出てきますが、ドライブイン香魚ではは丸ごと。

 かなり濃い目のタレがかかっていますが、大変美味しくいただきました。また、鯉のあらいもなかなか食べる機会がないので新鮮な印象を持ちました。

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 福岡のうなぎ屋さんで食べるよりは、完全にコストパフォーマンスも優っています。

 なお、今回はうなぎを注文しましたが、本来、ドライブイン香魚は、その名の通り鮎がメインで、鮎の塩焼き定食が人気があります。

 朝倉・浮羽にお出かけの節は、食事のコースとして、ドライブイン香魚、おすすめな一軒です。

全国うなぎの蒲焼等 人気順リスト 
モンドセレクション金賞受賞 うなぎの川水!きざみうなぎの蒲焼き。 浜松の老舗鰻屋「うなぎのたなか」が焼く 国産うなぎの蒲焼、白焼きのセット。他

日本の淡水魚の王様 鯉料理のいろいろ   魚甲本店「佐久鯉うま煮」3箱お買い得セット。活け締め鯉(1kgUP)[群馬県]★活きているこいを発送直前に締めるので、鮮度抜群。他

 

  小川原湖名産 鯉の刺身 1匹 
   青森県鯉の産地、小川原湖の鯉の刺身、鯉用のコチュジャン付き


○ ドライブイン香魚

福岡県朝倉市古毛837  場所はここ Google マイマップ
0946-52-0053
11:00~20:00
店休日:第1第3第5火曜日 
駐車場 あり

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2010.02.24

マグライト、究極?の懐中電灯  動画付き

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 懐中電灯。このレトロな響きのある照明器具は、持って歩き回ることができるものです。

 今ではそうでもありませんが、一昔前の日本でも必ず一家に一本あったものです。電気事情が悪かった頃は、よく停電をしていました。一年間に数度はあったものです。

 電気が消えると、まず、窓を開けて近所の様子を見て、他の家の電灯が点いていれば、自宅のヒューズが切れたもの。周りの灯りが真っ暗であれば、これは電気会社の停電です。

 こんな時は、ローソクを灯したり、懐中電灯でとりあえず光源を確保して、ヒューズを直したり、おとなしく通電するまで待っていました。

 また、街灯も整備されてませんでしたから、さすがに提灯は使用しませんでしたが、夜道を歩くのにも懐中電灯が必要でした。

 今では、家庭でも普通は、懐中電灯は必要が無いのかもしれません。しかし、災害の発生時やテレビの裏等の電気器具の配線などをする時には、懐中電灯がないと困ることになります。

 懐中電灯は、点灯できさえすればいいので、ホームセンターに行って適当なものを買ってきたりします。

 ただ、この懐中電灯にも定番のブランド品があるのですよ。

 それは、米国マグ・インストルメント社のマグライト(MAGLITE)です。

 このマグライトは皆さんも気づかないまま見たことがあると思います。テレビ番組や映画でアメリカの警察官や警備員が、よく携帯している黒くて長い懐中電灯です。

 彼らがこのマグライトを常用している理由は、まず、なかなか故障せず、スイッチを入れると間違いなく点灯することが一つ。

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 二つ目の大きな理由は、武器としても使用できることです。持ってみると分かるのですが、ジュラルミン削りだしの堅牢なボディで、重さもかなりあり、これのパンチを食らうと洒落になりません。

 犯人と出会った瞬間、光を相手の顔に当てて幻惑させ、すかさずマグライトで殴ると言うのが正しい使い方?

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 このため、日本では、マグライトをみだりに持ち歩いていると軽犯罪法違反とされる恐れもあるそうです。

 家庭では、こんな使い方はまずしないでしょうが、この長くて大きいボディゆえ、見つけやすいことが3つ目のポイントでしょう。

 ブランド好きな私も、マグライトを長く使っていました。しかし、このマグライト、意外な弱点がありました。

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 それは、フィラメント電球使用のため、フィラメントが切れてしまったのです。

 マグライトの電球は、純正部品であり取り寄せするか、エイアンドエフという直営店で購入するかです。また、電球をLED化するパーツも販売しています。

 いずれも面倒で放置したままでいましたら、たまたま久山町のコストコでマグライトLEDを見つけました。

 思えば、壊れたマグライトもコストコで購入したのですが、ミニマグとDURACELの電池付きで3000円ちょっとでしたので思わず購入。

 電球ではなくて、LEDですから、消費電力も少なく、光量も十分、おまけに耐久性も向上しているはずですから言うことありません。

 特に、ミニマグは、夜間の釣に持って行くと便利でしょう。正直、夜の釣の光源なんて、安物の懐中電灯でもいいのかもしれませんが、そこはそれ、高級リールのステラを使っているのなら、やっぱり懐中電灯はマグライトで。 

 なんだかわけの分からない話になって来ましたが、要するに信頼性の高いマグライトを夜の釣にいかがでしょう。

懐中電灯のド定番 米国製マグライト  
ロサンゼルス市警など特殊なケースに使用されるライト 8nx
  / フラッシュライト  コマンダー 。 MAGLITE マグライト D.CELL 4 グレー   LED 。他


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2010.02.21

午前十時の映画祭の人気は、「フォロー・ミー」と「ある日どこかで」

午前十時の映画祭がいよいよ始まりました。

福岡東宝では、まだ、絶対見たいという映画はありませんが、そのうちに行ってみたいと思っています。

 さて、今回、50本の映画がどうやって選ばれたかですが、一般からの投票と特別選定委員の推薦をベースに作品選定委員の方々が悩みに悩み、探索と交渉の結果だそうです。

 この作品が入っているのに何故あの映画が選ばれなかったと言う議論はあるかと思いますが、それは永遠に出口が見つからない論争になると思います。

 とりあえずは、この50本を楽しむことでしょう。

 さて、私が、この50本の中で優先的に観たい10本を選択するとすれば、次の通りです。

 1 フォロー・ミー
 2 アラビアのロレンス
 3 12人の怒れる男たち
 4 雨に唄えば
 5 ライムライト
 6 ローマの休日
 7 ブリット
 8 ベンハー
 9 お熱いのがお好き
 10  アパートの鍵貸します

 実は、もう一本非常に気になる映画あるのですが、それは「ある日どこかで」と言う映画です。

ビデオ 「ある日どこかで」 音が出ます。

 午前十時の映画祭には、「みんなのこえ」と言うコーナーがあり、午前十時の映画祭に期待する人、実際に見た人たちの思いや感想を書き込むことができます。

 ここの投稿数が、午前十時の映画祭に興味を持つ映画ファンの人気のバロメーターとも言えるのです。

「フォロー・ミー」の投稿数は、21件と「ショーシャンクの空に」と同数で、ほぼトップクラスですが、実は、ダントツトップの45件(2月19日現在)が「ある日どこかで」と言う映画なのです。

 正直、私もあまり覚えがない映画なのですが、投稿の内容を読んでみると、「フォロー・ミー」とどこか通じるような感想が多く、深く心に残る映画であるようです。

 面白いことに、音楽がジョン・バリーとこれまた「フォロー・ミー」と同じ。

 このジョン・バリーと言う作曲家は、007シリーズ、ケビン・コスナーの「Dance with wolves」などの音楽を手がけていますが、まさに天才というべき一人でしょう。

 さて、「フォロー・ミー」は、VHSはおろかDVDもありませんので、映画館で見るしかないのですが、「ある日どこかで」は、DVD等がありますので、レンタルまたは購入でも視聴できるようです。

 「フォロー・ミー」といい、「ある日どこかで」といい、何ともマイナーな映画が脚光を浴びる不思議な映画祭ですね。

* 後記:2010年11月26日 いよいよ「フォロー・ミー」のDVDが発売されることになりました。午前十時の映画祭等の映画ファンの声がやっと届いた感じですね。


DVD 洋画「フォロー・ミー」
やっと待望の「フォロー・ミー」のDVDが出ました。なかなかテレビ放映もありませんので貴重なDVDとなるでしょう。



名作曲家 ジョン・バリーのCD・DVD等 
サウンドトラック集。 ロシアより愛をこめて。 ゴールドフィンガー。 ある日どこかで。 白いドレスの女。他

「ある日どこかで」Somewhere in some tme のCD・DVD等

【送料無料】Follow Me 輸入盤 【CD】

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2010.02.20

法事の会食・食事はどこで? 宗像市のスカイホテル神湊

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親戚づきあいで、大きな位置を占めているのが法事です。つまり、○○さんの△回忌などです。

 呼ばれていくのは、包んでいくお金さえ考えなければ、のんきに構えていればよいのですが、呼ぶ方になるとそう気楽なものではありません。

 まず、お寺等に連絡を取り、お坊さんの都合の調整をして日取りを決定、親戚に電話や葉書で出欠の確認などをします。

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 あと、法事の後の会食もありますね。ここ、福岡では法事、つまりお坊さんからお経を読んでもらった後、通常、出席者で食事を取ります。

 自宅で鉢盛を取ったり、ご馳走を作ったりすることもあるかもしれませんが、準備や後片付けも大変です。そこで、手軽に食事を出してくれるところを利用することも多いと思いま
す。

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 法事の後ですから、グルメなイタリアンで小粋にと言うわけにも行きませんで、普通は和食の食事処や割烹みたいなところでしょう。

 会食の場所選定で気をつけたい点は、まず、法事の場所からあまり遠くないこと。集まりやすい場所かどうか。

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 飲酒運転は絶対駄目ですから、その辺の気遣いも必要かもしれません。送り迎えのマイクロバス等があるかどうかも要チェックポイントです

 それと、えてして法事には、高齢者も来ますので、2階以上の場合はエレベーター等があった方が良いと思います。ところが、宗像あたりでは、エレベーターがあるような所は現実あまりありませんので苦しいものがあります。

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 また、足の悪い方は、畳に座るのが大変ですので、椅子・テーブル式にするのか、無理であれば足に負担がかからない座敷専用の椅子があるかどうか確認が必要です。

 私が法事後の10人~20人程度の会食に招いたり、招かれた場所として、記憶にあるのは次のような店です。

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・国民宿舎ひびき 鐘崎
・はなわらび    江口
・魚屋         神湊
・スカイホテル   勝浦
・弥太郎       勝浦

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・正直亭      津屋崎
・まさご        津屋崎
・玄すし       古賀

 今回は、この中で最近行ったことがある神湊の「スカイホテル」での法事の食事をリポート。

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 神湊スカイホテルは、スカイホテルグループのホテルで、他には杵築市の住吉浜スカイホテル、朝倉市の原鶴グランドスカイホテル、湯布院スカイホテルと3ホテルあります。

 神湊スカイホテルは、勝浦浜に面した玄界灘を一望するロケーションにあり、私は、その前の海でボート釣を楽しんでいます。

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 いわゆるリゾートホテルに属するものと思われますが、実際に行ってみるとあまりそのような洒落たた雰囲気ではないと感じるのが正直なところでしょう。

 今回、法事で使用された部屋は、2階の洋間でした。エレベーターもあり、椅子・テーブルでしたでので、足の悪い方には大変助かります。ただ、折角の海の眺望はほとんど見えませんでした。

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 食事は、写真・ビデオでお分かりのとおり、鯛の活き作りが出てきて、後は茶碗蒸し、てんぷら、アラ炊き、寄せ鍋そして寿司とデザートと一通りのものが並びます。

  料理の出てくるタイミングも適切で、テンポよく食事ができました。ただ、ハマグリを固形燃料で炊寄せ鍋は、ハマグリのフタが開かないのもあり、取り替えていただきましたが、鮮度に疑問が残りました。

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 食事の味・量は、特に不満は残りませんでしたが、料金からみたコストパフォーマンスは、主催者でないので不明です。

 それと気になったのは、部屋の照明器具です。光量が足りないのか作り付けの照明器具に、事務所で使用するような直蛍光管2本の照明器具が増設してありましたが、天井の配線コードが何の後処理もされていなくて、多少、天井から垂れ下がっていました。

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 この事は、法事の出席者から、ホテルとあろうものがこんな見苦しい配線のままでよく平気なものだと言う話が出ていました。

 素人でももう少し見苦しくなくできそうで、この辺はホテルマンとしての感覚を疑います。

 総体的には、多少のことはありますが、そうそう不満が残る会場ではありませんでした。

○ スカイホテル神湊

福岡県宗像市神湊651-2
0940-62-3800

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2010.02.18

福津市のガストの新メニュー 「ハミ出るステーキ」 200g 動画付き

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 先日、ジョイフルの799円、ハーフパウンダーステーキの記事を掲載しましたが、ガストも対抗して同じようなメニューを打ち出してきました。

 名づけて「ハミ出るビーフステーキセット」 肉の重さ200グラム 799円(税込み838円)です。なお、地域限定ですので、ガスとの店によっては置いていないことがあります。

 そもそも「ガスト」は、東京都武蔵野市に本社がある「すかいらーく」が展開する洋食ファミリーレストランチェーン店で全国に1200軒以上も展開しています。

 私自身の位置づけは、ロイヤルホストより下で、ジョイフルより上のような気がしています。

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 さて、グルメな「ハミ出るビーフステーキセット」ですが、ジョイフルのハーフパウンダーステーキの対抗馬と思っていましたが、どうも違うようです。

 「はみ出るステーキ」は、一度販売中止をしていたものが、復活したもので、それも全国的ではなくて、一部地域のみの復活です。

 さて、「ハミ出るステーキ」の実食の印象です。

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 一口に言って、ジョイフルのハーフパウンダーステーキ」の勝ちです。

 何と言っても、肝心のステーキの味・食感では、ハーフの方が勝っています。 

「ハミ出る」を一口食べた瞬間、勝負がつきました。

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 ハーフの方は、肉が柔らかくてジューシー、ナイフでも簡単に切ることができます。一方、「ハミ出る」の方は、まずナイフでなかなか切れません。

 食べてみても、かたくてパサついた食べ心地です。

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 さすがに、ハーフの方は、肉の原産国、種類等を明示しており、そもそもジョイフルは、焼肉屋であったから肉の選定もまかせてくれとPRしていますが、その通りだと思います。

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 細かく見ると、ガストの方は、ライスとパンの選択ができたり、スープとサラダがついているなど頑張ってはいるのですが、メインのステーキでこれだけ差をつけられると勝負はあったかの気がします。

 もちろん、他の地域のガストの店とジョイフルの店を比べなければどちらが良いとは言えないと思いますが、宗像での決戦は、ジョイフルの勝ちだと思っています。

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 なお、所詮800円ステーキですから、当ブログの記事で夢見るような期待をしながらジョイフルに行かれても、責任を負いかねますので、よろしくご理解をお願いします。

 なお、あえて、あえて超高級肉の世界をご覧ください。

超超豪華なサーロインステーキ用肉はいくら? 
松阪牛(松坂牛)の高等級で「サー」の称号を与えられたロース肉 100万円!!。 
伯爵の称号を持つサーロイン 松阪牛A5 サーロイン ステーキ 36万円!


もう少し現実的な値段のサーロインステーキ 
北海道白老町 「あべ牛」 サーロインステーキ。 米沢牛 木箱入り 焼肉用 霜降りモモ。

○ ガスト福間店

福岡県福津市西福間1丁目30-8
0940-34-3150
平  日 09:00~05:00
土日祝 
08:00~05:00
駐車場 あり

・この記事の関連

宗像市のジョイフル宗像店でハーフパウンドステーキ230g 動画付き

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2010.02.17

宗像市・岡垣町のキャンペーン等速報

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お願い : 不都合をなくすため、必ずお出かけの節は、お店に電話をかけて情報を確認してください。

○ 鮨屋台のレディースランチとあわびフェア

・レディースランチ 1,800円 平日 昼 20食限り
・あわびフェア   通常2,000円 → 1,600円

遠賀郡岡垣町波津海岸
093-282-1722
昼 11:30~14:30 OS
夜 17:30~20:00 OS
定休 水曜日
駐車場 あり


○ ガストの地域限定 「ハミ出るビーフステーキセット」

・「ハミ出るビーフステーキセット」 200gステーキ、938円(税込)

ガスト宗像店
宗像市光岡278-1
0940-34-2158
平  日 09:00~06:00
土日祝 
09:00~05:00
駐車場 あり

○ ダイニング庫裡の醤油ロールケーキ

販売日   2月20日(土)~21日(日)
場 所   赤間宿まつり勝屋酒造酒蔵開放
価 格   1本 600円
販売個数 100本

ダイニング庫裡
0940-55-1196


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2010.02.16

トルコ・イスタンブール、イスティクラル通りの夜は更けて 動画付き

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2009年9月11日(木)夕方

 トプカピ宮殿(博物館)を出て、アルパイ君と二人で歩いてアヤソフィア・モスクの方に向かいました。

 やがて、アルパイ君が足を止めて、指差す方向を見ると、改築中の建物がありました。

 フェンスで区切られているため、敷地内に入ることはできませんでしたが、何でもフォーシーズンズホテルとのこと。

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 イスタンブールでも最高級の部類に入るホテルですが、ここは100年前の元刑務所だと聞いてビックリ。どうやったら刑務所がラグジュアリーなホテルに変貌するのか興味津々ですが、お金が・・・・

 フォーシーズンから歩いてすぐのところに、チャイハナ(喫茶店)があったので一休み。

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 例によって、チャイ(紅茶)を注文。お金は、アルパイ君が代表して払ってくれるので、いくらなのかは分かりませんが、100円以下でしょう。

 トルコにおいては、チャイはコーヒー以上に飲まれているようです。紅茶の葉は、主に黒海の沿岸で生産されています。また、独特のチューリップ形をしたコップは、ガラス製で多すぎもせず、少なすぎもしないチャイを飲むことができます。

トルコの独特な紅茶カップ、チャイグラスの数々 
チョッと上等なチャイ・グラスが多いですが

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 紅茶を淹れるポットは、あまり見たことがないのですが、以前アンカラのアルパイ君宅を訪問した時に、公園でロシア式のサモワールを使って淹れてくれました。 

サモワールは、今はほとんど使われていなくて、チャイダンルックと言うステンレス製のポットが普通のようです。

トルコ紅茶(チャイ)を淹れるティーポット、チャイダンルック 
2段、3段に重ねて使用するスタイルがユニークですね。

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 喫茶店を後にして、一度、ホテルに戻り一休みをして、夜のイスティクラル通りに繰り出しました。

 通りは、昼以上に人通りが多く、ライトアップされていて、大変綺麗です。

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 イスティクラル通りの中ほどに、いつも、揚げパンを売っている紳士のようなおじさんがいました。彼の横には、太った犬が寝そべっており、ほとんど売れていない揚げパンの残りを待っているようでした。

 その後、アルパイ君行きつけのCD屋さんに寄った後、インターネットカ

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フェに行きました。アルパイ君は、パソコンを持参しており、毎日家族とスカイプで連絡を取り合っているのに、何故インターネットカフェかと言うと、プリンターが必要だからです。

 実は、明日、アルパイ君はノルウェーに帰る予定ですが、飛行機の予約の書類を印刷する必要があったのです。 

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 昔と異なり、今は飛行機のチケットなど手元に持たず、飛行機を予約している旨の書類を会社からダウンロードして、提示すればよいのです。

 考えてみると、国際線では必ずパスポートを持っていますし、国籍、氏名、年齢、性別を確認して、コンピューターでチェックすれば、チケットが無くても予約した本人が来ていることは確認できます。

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 イスタンブールには、あちこちにインタネットカフェがありますので、日本からパソコンを持参しなくても良さそうですが、パソコンに日本語フォントがインストールされていませんので、日本語を読むことも書くこともできません。

 日本語サイトにアクセスしても、日本語の部分には、四角い豆腐のような枠が表示されるだけです。写真やグラフはそのまま表示されますが。

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 USBメモリーに日本語データやソフトを記憶させておいて、持参すればいいのかもしれませんが、そんなことをするくらいならばミニノートパソコンを持ってきた方がいいと思います。

 海外旅行、特に個人旅行の場合は、今後はパソコンを持参した方が絶対に便利ですよ。

 アルパイ君が、インターネットカフェで、ダウンロードしている間、横にあるビリヤード場で、私はゲームを観戦していました。

 やがて、アルパイ君もコンピュータの作業が終わりましたので、アルパイ君と最後の夕食をとりに行くことにしました。

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2010.02.14

大分市の郷土料理のこつこつ庵でだんご汁と関サバ

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 前回は、キッチン丸山のとり天を紹介しましたが、これで大分のグルメな郷土料理の大所を押さえたつもりです。

 もっとも、やせ馬なども残っていますが。

 なお、今回の記事は、昨年の秋に訪問したものです。掲載時期が遅くなって申し訳ありません。

 さて、大分の郷土料理と検索エンジンに入力して、よく出てくるのが「こつこつ庵」です。

 ネットで有名な店に行くのが、はたして美味しくて快適な食事にありつけるのかは、保証
されるわけではありまん。

 しかし、ネットで有名な店は、それだけの実績や評判もあるのだろうし、選定基準の大きな拠り所となっています。

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 ただ、インターネットでは超有名な博多ラーメンの○蘭や△風堂の例もあります。私は、あまりこのような企業的スタイルのラーメン店を好みません。このことは、私限りのこだわ
りなのです。

 その点、こつこつ庵は、主に夫婦二人でやっているとのことです。

 JR大分駅から、携帯電話のナビを頼りに県庁方面に歩いて15分くらいで着きます。県庁に程近くありますので、比較的分かりやすい位置です。

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 ちょうど、昼時前でしたので、お客さんも少なく自由に席に座れました。注文は、だんご汁と関サバの刺身にしました。

 だんご汁とは、小麦粉をこねて作った平たい塊を、味噌または醤油仕立ての汁に入れたものだそうです。

 この同じ平たい小麦粉の塊に、きな粉と砂糖をふりかけたものが、大分名物「やせうま」です。

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 福岡にはあまりないのですが、この手のだんご汁は、日本各地にあり、それぞれの土地の郷土料理となっています。山梨の「ほうとう」もこの一種だと思われます。

 まず、関サバの刺身が出てきました。かなりの分厚い身です。期待していたのですが、それほど味のコクも感じられず、普通の刺身とあまり変わらない感じが正直なところ。

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 やはり、佐賀関の漁協の店まで行かなければならないのでしょうか。

 だんご汁も、普通の味噌汁に分厚い麺が入っているものです。郷土料理といっても、特別に変わった味付けをするわけでもないでしょうから、期待するほうが間違っているのかもしれません。

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 こつこつ庵の特筆すべきところは、昭和レトロの色々なもののコレクションでしょう。建物の外壁は、アース等の看板が所狭しと貼ってありますし、店内でも、ジュークボックスをはじめとして昭和の小物のオンパレード。

 大分市を訪れたら、関サバ、だんご汁目当てに行ってみてもいい郷土料理のお店です。

豊後水道 大分県佐賀関漁港で水揚げされるブランド魚 関サバ・関アジ 
関サバ2尾、究極のブランド魚「関サバ」を姿造りでお届け!、関サバ一夜干し 等

大分の郷土料理の代表格 だんご汁の食材等 
大分の郷土料理【だんご汁】が簡単に作れる
具材付きだんご汁セット、手延しだんご汁 と 鴨南だんご汁とり天 又は とり飯付セット

関サバ・関アジが食べられる旅館・ホテル 空室検索・予約システム 航空券付き宿泊も
由布院温泉 旅庵和山豊の関サバお造り付 創作四季懐石コース。  長者原温泉 九重西鉄ホテル花山酔の大分の旬を食べつくす!豊後の恵満喫プラン【3組限定】。他

○ こつこつ庵

大分県大分市府内町3-8-19 
097-537-8888
11:30~22:00
不定休
駐車場 不明

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2010.02.12

ジョイフル宗像店でハーフパウンドステーキ230g 動画付き

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 大分県を本拠地とする「ジョイフル」と言うファミリー・レストランチェーンがあります。大分発祥ですから、福岡県はもとより九州各県に多いのですが、東北、関東あたりまで進出していて700店舗を超える店があります。

 かなり料金を抑えていて、低価格戦略を展開しており、消費者にとってはありがたい店でもあります。

 そのジョイフルが、低価格戦略に基づいたキャンペーンを打っています。名づけて、「期間限定 ステーキの常識を超えた230g ハーフパウンダーステーキ ライス付け 788円」。

 ポンドは、イギリス等で使用されていた重さの単位で、1ポンドは450gとなります。半ポンド(ハーフパウンド)で、225gですので、この重さがあるステーキを打ち出しています。

 もともと、ジョイフルの前身は、大分の小さな焼肉屋さんであったことから、肉の提供にはこだわっているようです。

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 で、行って来ました! カミさんと二人で。ジョイフル宗像店に。

 ジョイフルの店の前には、特段のステーキ等のノボリもなく、本当にやっているのかいなとの思いを抱きながら、駐車場に車を停めました。

 夕食時でしたが、あまり混雑もなく、すぐにテーブルに座れました。周りを見回すと、ハーフパウンダーステーキを食べている様子もないのですが、テーブルの中心には、ステーキーを案内するシートが置いてありました。

Dsc_1060sm

 注文は、すかさずハーフパウンダーを2人前。ドリンクバーの利用券も差し出しました。

 待つことしばらくして、出てきました。鉄の皿に載っていますが、通常、このような時には焼き立てでジュージューと肉汁をほとばしらせながらの登場ですが、なぜか静かに。

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 焼き立てと言うより、温め立てという感じ。

 金属のカップに、スペシャルステーキソースが入っていますので、適当にかけて実食。

 脂身も多いですが、それほど気にはなりません。値段が値段ですから。結構かたい肉かと思いきや結構これがナイフがすスンナリと入ります。

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 このハーフパウンダーステーキに使用されている肉が、グレインのリブロースです。グレインとは、穀物で育てられた牛のことで、肉のジューシーさと旨味で定評があります。

 リブロースとは、牛の背中の部位で、厚みがあり霜降りになりやすい所だそうです。

 当日食した肉は、食味もかたさもそれなりに美味しいものです。時々、塩味の強い部分もありますが、カミさんのは逆に塩味が不足しているようです。

 二人のステーキを重ねてゴシゴシとすり合わせれば、ちょうど良さそうですが、さすがにその勇気は出ませんでした。

 800円でライス付きの値段ですから、細かい文句をつけても始まりませんし。

 ロイヤルホストに行けば、もう少し良質なステーキかもしれませんが、値段が相当高くなります。私としては、ジョイフルの方が値段に対する満足度、つまりコストパフォーマンス
はロイヤルに対して相当優っていると考えます。

 ハーフパウンドステーキのキャンペーンは、期間限定ですが、期間が明示されていないようです。つまり、好評であれば、このままズルズルと続け、不評であればその時点で終了する算段でしょう。

 変なプライドさえ気にしなければ、財布の中身を気にするようであれば、ハーフパウンドステーキ230g、おすすめの一品であります。

ジョイフルのハーフパウンダーステーキと同じ種類のグレイン・リブロース 
【高ランク★グレイン★】オージービーフリブロースステーキ、オージービーフのリブロースステーキ

○ ジョイフル宗像店

福岡県宗像市稲元2丁目4番12号 場所はここ Googleマイマップ
0940-34-1152
24時間営業
無休
駐車場有

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2010.02.09

アメリカン・アイドル シーズン9が、今年も始まりました。

 アメリカン・アイドルのシーズン9が今年もFOXチャンネルで始まりました。

 昨年のシーズン8では、本命と目されていたアダムが、決勝ファイナルでクリスに負けてしまったのが印象的でしたが、今年はどんなドラマを見ることができるのか楽しみです。

 さて、恒例ですが、アメリカンアイドルをご存知でない方に、ちょっと説明しておきます。

 正真正銘の全米年間視聴率No.1の番組であり、全米で大騒ぎになるオーディション番組です。

 内容は、16歳から28歳までの男女がオーディションに応募でき、アメリカ各地での1次審査、ハリウッド予選、セミファイナルファイナルと勝ち進み、優勝者はレコード会社と契約してデビューが約束されています。

 セミファイナルで24人から12人に絞られますが、この12人くらいになるともう全米でも人気者となります。どうしても、「アイドル」と言う語に迷わされるのですが、ルックス(容姿)は全く関係ありません。真に歌唱力と人柄で競っていきます。

 最終段階には、全米からの電話投票で生き残っていくかどうかが決まってきますので、このレベルでは、容姿も多少影響するかもしれませんが、セミファイナルまでは、歌唱力の勝負です。

 昨年の紅白で話題となった、英国の歌姫、スーザン・ボイルさんは、イギリス版アメリカン・アイドルの「Britains got talent」で一躍脚光を浴びました。

 アメリカン・アイドルでは、日本に知られるような歌手は出てきていませんが、優勝者やファイナル近くまで残った出演者は、結構、アメリカ本国で活躍しています。

 シーズン9は、アメリカでは1月12日から放映を開始していますが、日本では2月6日からスタートしました。

 前回と異なる点は、審査員のポーラ・アブドゥルが退き、コメディアンのエレン・デジェルネスが新しく加わりました。サイモンも、今回限りで降板することが決まっています。

 アメリカン・アイドルは、現在、全米6ヶ所で地方予選が行われていますが、ハリウッドの1次予選よりも見て面白いと思います。

スカパーやケーブルテレビ、それとBS11でFOXを見ることができる方は、是非一度ご覧になってください。

特に、BS11は無料で見ることができます。

アメリカン・アイドルの関連グッズ
アメリカン・アイドル BEST DVD-BOX、
アメリカン・アイドル WORST DVD-BOX等

アメリカン・アイドルのカレンダー 
American Idol Calendar: Trivia, Quotes, Recaps, and Behind-The-Scenes Tidbits from the #1 Show

DVD アメリカン・アイドル 
「アメリカン・アイドル ベスト・オブ・シーズン」。  「アメリカン・アイドル ワースト・オブ・シーズン」。

【当ブログ内 アメリカン・アイドルの別記事】

アメリカン・アイドル シーズン8 無料で見られます!

米年間視聴率No.1「アメリカン・アイドル シーズン8」が始まりました 

全米視聴率No.1の番組「アメリカン・アイドル シーズン7」 

アメリカン・アイドル シーズン6が始まっています。 

アメリカン・アイドル 

米国テレビ局FOXの「アメリカン・アイドル」を知っていますか

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2010.02.07

TDP? インデックス更新? Yahoo検索エンジンの困った問題

 皆さんは、インターネットを利用する時、どうやって情報を探していますか?

 ブックマーク(お気に入り)に登録してあるサイトで事足りる時以外、大部分の方は、Google もしくはyahooで検索していると思います。

 このGoogleやYahooは検索エンジンと呼ばれています。

 そもそも、検索エンジンがどうやって検索リストを表示しているかを説明しましょう。

 世界には、数十億のサイトが存在しています。この膨大なサイトを、検索エンジンは、「ロボット」または「クローラー」と呼ばれるプログラムを使用して、数十億のサイトにアクセスして、情報を取っていきます。

 この採取されたサイトの情報を、解析し、登録情報(インデックス)が作成されます。

 この際、いろいろな評価をして順番付けをします。この順番付けの結果が、皆さんがご覧になっている検索リストなのです。

 どのように評価しているかは、検索エンジン側の企業秘密でよく分かりません。この秘密を知る事ができれば、大金持ちになること必至です。

 単純に考えると、アクセス数が多いほど上位表示されているのではないかですが、それは一つの要素かもしれませんが、そんなことで決まっているわけでもないようです。

 ある検索用語、例えば「福岡市 グルメ」で検索して、検索リストの上位100位以内に入らなければ、そのサイトは、存在しないも同然。

 検索ページ1ページ目(普通は10位)までに入らなければ、あまり見てはもらえないサイトとも言われます。

 そのため、検索リストの10位以内に入ろうと、各サイトは熾烈な競争をしているのです。

 ただ、漫然と記事を書いて掲載しているだけでは、競争の激しい検索用語では、なかなか10位には入れません。

 そのため、各サイトの管理者は、SEO(サーチエンジン最適化)というテクニックを駆使して、上位表示を狙っているのです。

 この記事では、SEOについての説明はしませんが、一冊の本になるほどです。

 私事で恐縮ですが、例えば、この「Jun's my Taste」は、「福岡市 グルメ」で検索すると、Googleでは、検索リストの上位20番台には入ってきます。(2010年2月5日現在)

 ところが、Yahoo では、上位70番台で、しかも表示されるタイトルは次のようなものです。「福岡県糸島大原海岸沖のキス釣り、でっかいマゴチも釣れたよ」。

 これが、TDP(Top page Down Penalty)と言われる困った問題なのです。

 あまり、きちんとした用語ではないのですが、私のサイトもこの状態に該当すると思われます。

 つまり、「福岡市 グルメ」で検索しても、グルメのページではなくて、釣のページが表示されるような状況です。それもかなり低評価されたうえです。

 TDPは、おそらくyahooのバグではないかと言われており、解決の打つ手がないのが実情です。

 私など個人のページは笑い話ですみますが、企業のページや検索結果に生活がかかっている人のサイトではとんでもない話で、実際頭を抱えて困りきっている方々も多くいます。 

 Yahooの2番目の問題点は、登録情報(インデックス)の期間が長すぎることです。

 つまり、巡回するロボットが各サイトをアクセスしながら、サイトの情報を登録するのですが、以前は1ヶ月に1度くらいでしたが、昨年の場合9月にインデックスされて次は12月、何と3ヶ月に1回くらいしか更新しませんでした。

 昨年の12月に更新してから、現在2月5日ですが、もちろん更新していません。

 この変動が激しいインターネットの中で、こんなことでいいわけありません。

 つまり、最新の重要な情報が出てこなくて、検索リストは大部分固定化されっぱなしです。

 その点、Googleの検索リストは、ほとんど毎日ごろごろ変わっています。つまり、頻繁に登録を更新しているのです。

 Yahooは、TDP問題やインデックス更新の遅延と、検索エンジンとしてのやる気をもはや無くしている状態と言わざるを得ないと考えます。

  Yahooを日常お使いの方は、検索エンジンを選ぶのも好き好きですから、Googleに乗り換えろとまでは言いませんが、Yahooだけで情報検索するのではなく、重要な情報を検索するのでしたら、Yahoo と一緒に複数の検索エンジンでも検索された方がいいのでは。

 そうしないと、最新の重要な情報を見逃す恐れが大きいと思います。

Google、Yahooなどの検索エンジンに関する書籍・本のリスト 
「Web検索エンジンGoogleの謎」、「検索エンジン戦争」、「体系的に学ぶ検索エンジンのしくみ」等

Yahooの検索術等の参考本等 
「ヤフーYahoo! Japan検索&便利技」、「はじめてのGoogle & Yahoo!インターネット検索術」等

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2010.02.05

中高年のパソコン・ブログ教室(3) ココログ、記事の修正および削除の仕方

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 前回の教室まででは、ココログの登録、最初の記事の書き方、投稿まで説明しました。

 今回は、前回書いた記事の修正、削除を解説します。

 その前に、何故ココログなのか、話をしておきましょう。

 無料ブログのサービスは、ココログだけではありません。思いつくままあげると、FC2ブログ、アメーバブログ、楽天ブログ、livedoorブログ、ヤフーブログ等々。もっとありますが
これくらいに。

 この中で、どうしてココログを選択したのかですが、答えは単純。私が使っているからです。使っていないブログを解説することは、大変なのです。

 ですからココログではなく、他のブログサービスを使用してもかまわないと思います。

 でも、先々のことを考えると、総合的にはFC2ブログあたりが無難かとは思います。楽天ブログやアメーバ、ヤフーそしてlivedoorは、ちょっとなーと思います。

 ちょっとなーの理由は、ここではくわしく触れませんが、サブドメインを使用していないからです。この辺は、おいおい説明して行きますが、初心者の方はとりあえず、ココログかFC2の方がいいと思います。

 特に、FC2ブログは、日本一の普及率ですし、実は、私のブログ群の中で「グルメと釣りの宝箱」は、FC2の無料ブログで運営しています。

 さて、前回の記事の修正を説明します。記事の修正や削除は、時間が経つと記事の内容が現実と合わなくなったりした時等に行うこととが多くなります。

 まず、前回の「中高年のためのパソコン教室(2) ココログ・ブログの記事の書き方と保存の仕方」を見ながら、ココログの管理ベージを開いてください。

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 管理ページを開いたら、緑の枠の中の「記事数1件」をクリックします。この記事数1件は、前回作成した記事を1件とカウントしています。



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 記事一覧の画面が開きます。中ほどに「ブログをはじめました」と言うリンクバーが見えると思います。これが、前回作成した記事です。これをクリックします。



Photo

 すると、前回作成した記事のタイトルとカテゴリー、本文の画面が開きます。この画面で、タイトル、カテゴリーそして本文のいずれも修正可能です。



Sm

 本文に、「面白い記事を書いていきますので、お楽しみに」の語を加えてみます。



Sm_2

 筆後は、「保存」ボタンをクリックして保存します。記事を全部削除したい時は、「保存」ボタン横の「記事を削除」をクリックすれば、記事が全部削除されます。



Sm_3

 画面が切り替わり、「変更内容を保存しました。」のメッセージが出ることを確認してください。



Photo_2


右側の「ブログ記事の確認」をクリックすると、ブログの記事が変更されたことがわかります。

 以上、パソコン教室(1)~(3)の説明で、ブログ記事を書き、修正できるようになったと思います。

 基本的には、後は、記事を続けて書いていけば、だんだんブログが充実していくことになります。

ココログを含むブログの参考書籍
「眞鍋かをりのココだけの話」、「魔法のココログ」等

ココログ関連書籍、本 
「ココログ・オフィシャルガイド(公式マニュアル)」、「ココログで作る簡単ブログ&ホームページ」等参考となります。

○関連記事

中高年のパソコン・ブログ教室を開催します、まずはその趣旨を

中高年のパソコン・ブログ教室(1) ココログ・ブログ フリープランの申し込み方法

中高年のためのパソコン教室(2) ココログ・ブログの記事の書き方と保存の仕方

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2010.02.03

大分市のとり天の元祖 キッチン(レストラン)丸山 動画付き

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  昨年、大分市に行く機会がありました。折角、大分に行くのだから何かグルメな美味しいものを食べようと思い、ネットで調べたら、とり天が名物料理だとのこと。

 とり天とは、鶏肉に天ぷらの衣をつけて揚げたものです。鶏の唐揚げとは異なるもので、唐揚げは唐揚げ粉を用いて揚げるもので、天ぷら衣をつけません。

 この唐揚げで有名な場所が、大分県の中津市です。そうです、唯一、ケンタッキーフライドチキンが地元の唐揚げ勢に閉口して撤退した街として名を馳せた所です。

Imgp3243sm  中津でも、元来はとり天圏でしたが、1970年代後半にとり天の大きな店がつぶれたこともあって、とり天が衰退し、唐揚げが隆盛したようです。

 思うに、九州の東部海岸沿いは、中津市の唐揚げ、大分市のとり天そして宮崎市のチキン南蛮と鶏の揚げ物文化圏を形成していると考えるのは私だけでしょうか。

Imgp3241sm  さて、大分市のとり天の話に戻りましょう。とり天は、大分の郷土料理の一つで飲食店はもちろん、家庭でも良く作られている料理だそうです。

 自然発生的な料理法ではないようで、起源には諸説あり、別府市または大分市を起源とするものに大別されます。

Imgp3230sm_2  別府市では、とある店で大正時代に誕生したとされていますが、大分市では昭和30年代にはじめられたとの説があります。かなり、時代差がありますが、起源で言えば、古いと言われる別府市の方に私には分があるように思います。

 大分市では、二つの食堂が元祖として上げられているようです。「いこい」と「キッチン丸山」です。

Imgp3232sm  よくありがちな元祖争いは、ないようで両店とも元祖として認められているようです。

 さて、今回私がお邪魔した店は、JR大分駅からも歩いて15分くらいの「キッチン(レストラン)丸山」です。

 例によって、携帯電話auのナビシステムでたどり着きましたが、およそ飲食店などありそうもない住宅地の中にありました。

 お昼前と言うこともあり、意外とお客さんは少なく、隣のカップルとあとはチラホラ。

Imgp3233sm 案内されて、テーブルに座ってメニューを見て、とり天セット(680円)を注文。隣のカップルも、関西圏からの観光客のようで関西弁で注文。

 ほどなくとり天が出てきました。

 食べてみると、意外とあっさりとしたとり天です。もう少し、パンチのある味かと思いきや、実にマイルドな味。

 普通は、酢醤油につけて食べるそうで、なるほど、酢醤油につけると一段と美味しくなります。

 ただ、ケンタッキーや唐揚げのような味を期待すると全く異なります。これは、これでとり天の味なのでしょうが、人によっては物足らなく感じるかもしれませんね。

 いずれにしても、大分の名物料理、とり天、一度は食べてみる価値はありますよ。

大分の郷土料理 とり天各種
レンジで温めてすぐ食べられるものもあります。

 

とり天などの大分グルメが楽しめる旅館・ホテル 空室検索と予約システム 評価が高い順リスト 
FORZA ホテルフォルツァ大分(リッチモンドホテルズ)の
【大分のグルメが愉しめる2食付】フォルツァ ステイプラン。  別府温泉 ホテルニューツルタのツルタでゆっくり 大分名物とり天付プラン。 他

○ キッチン丸山

大分県大分市顕徳町1-6-15  場所はここ Googleマイマップ
097-537-5538
11:00~15:00  17:00~20:30
定休日 日曜・祝日
駐車場 あり

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2010.02.01

ティップラン(チップラン)、エギングの新しい釣法を知っていますか?

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 先日、スカパー、釣ビジョンの「五畳半の狼」を見ていたら、三重県でエギングの新釣法の中心人物である西田健一さんが出演していました。 

 この方は、チームクレージーオーシャンと言うエギンググループにも所属しており、主に伊勢志摩をメインとして活動されているようです。

 最近、釣の雑誌に目を通していなかったので知りませんでしたが、昨年の秋頃から、エギングの新しい釣法が話題になっているようです。

 その釣法を「ティップラン」と言い、西田さん達が提唱しているものです。

 ビデオでもあるように、この釣には、かなり重めの30gくらいのエギと、穂先がやわらかい専用ロッドを使用します。

 具体的な釣り方は、エギを投げて着底したら、軽いワンピッチで5-6回しゃくります。

 そして、テンションフォール。つまり、ラインが緩まないように張りを持たせながら、落とし込みます。

 常に、ラインにテンションがかかっている状態をキープするのがミソのようです。

 エギにイカがちょっかいを出したらテンションがゆるむので、竿先が戻ります。

 ロッドの穂先のことをティップと言い、ランとは、穂先が戻る動作を言います。

 このティップランを魚信として確認して、あわせるのです。

 普通、魚信は、イカが穂先を引き込むことによって取りますが、ティップランの方が、当たりを取りやすいようです。

 この釣法の利点は、30m以上の水深やかなり潮の流れのあるところでも釣ることができ、釣果もより多くなることだそうです。

 欠点は、専用のエギとロッドが必要だとのこと。エギは、単価が比較的安いので何とかなりそうですが、専用ロッドはちと痛い。

 普通のエギングロッドの穂先の柔らかい竿やメバル・ロッドで流用ができないかとの質問もありましたが、釣具ショップの回答は、いずれも適当ではなく、専用ロッドが一番効果が出るとのこと。

 魚釣りのフィールドでは、メーカーは次々と新しい釣り方を提案してきます。シーバスのワインド釣法等々。

 私なんかは、自分の釣れないことを道具のせいにしてしまい、すぐにこのような新製品に飛びつく傾向があります。

 ま、それも釣の楽しみの一つではあるのですが。

 このティップランのエギやロッド、特にロッドは、このシーズンでも品薄状態であるようです。

 この釣り方を試したい方は、早めに準備しておいた方がよいかもしれませんね。      


シマノ セフィアCI4ボート[SephiaCI4 Boat] S706MH-ST / ティップエギング(ティップラン)専用... 
シマノからティップラン釣法専用ロッドが出ています。少し高いですが、ティップラン釣法の特徴である柔らかいティップにチューニングされています。

エギング新釣法ティップラン・ロッドの各メーカー比較表 
シマノ」を含む「がまかつ」、「テンリュウ」、「バリバス」、「バレーヒル」などの各社ティップラン釣法の専用ロッドの比較表です。選択の参考にしてください。

ティップラン専用エギの比較一覧表
ティップラン専用エギは、あまり多くはありませんが、バレーヒルのスクイッドシーカー、デュオのD-スクイッドなどの比較表です。

釣りビジョンのDVDでティップラン釣法をもっとが分かりやすく
「釣りビジョン THE TIP RUN 「これがティップランエギングの真髄だ!」 、「フィッシュマン クボスタイル1 ボートエギング徹底攻略 」

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