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2010.12.07

福岡市のクリスマス用ローストチキン2010情報

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福岡市のクリスマス情報提供の連載です。今回はクリスマス用ローストチキンです。

そもそも、クリスマスにローストチキンを食べるのはなぜかというと次のような話がネットに出ていました。

キリスト教では、クリスマス・イヴには、断食するというほどではありませんが、肉は避ける習わしがあったそうです。

そして、25日になると、正式な食事を取り、つまり、正餐を取るのだそうです。

この正餐(ディナー)の代表的メニューとして、七面鳥や鵞鳥のロースト、また肉のローストなどが出るというのが、クリスマスにローストビーフや焼いた七面鳥を食べる理由のようです。

そのほかの話としては、終戦後、アメリカ人がローストターキー(七面鳥)をクリスマスに食べていたので、それを真似ようとしたところ、日本には七面鳥が一般的でなかったので、鶏を使ったからというのもあります。

ところで、家庭でローストチキンを食べる方法は、二つあります。一つ目は、自分で作るというもの。

私も、クリスマスではありませんが、ダッチ・オーブンで作った経験があります。

次のリンクは、このブログの自分で料理したローストチキンの記事ですので、参考にしてください。

クリスマス用ローストチキンをダッチオーブンで

鶏の丸ごとローストチキンをダッチオーブンで

ダッチオーブンでローストチキン

これはこれで大変楽しくおいしいものですが、いかんせん材料の入手や料理の手間暇がかかります。年末の忙しい時期には、既製品のロースト・チキンを入手するというのも賢い選択かもしれません。

そこで、主に福岡市内での購入・予約に役立つ情報をお届けしますので、ロースト・チキンを囲んでの楽しいクリスマスをお迎えください。


◎ 福岡市内デパートのローストチキン

クリスマスケーキ等と同じで有名ホテルやレストランが種類も多く選べます。


○ 岩田屋
・ここには、珍しく七面鳥のローストがあります。
福岡市中央区天神2-5-35
092-721-1111


○ 福岡三越 
・ホテルニューオータニのチキン、天気堂のロースト・ターキー(七面鳥)があります。
福岡市中央区天神2-1-1
092-724-3111


○ 博多大丸
・四川飯店、ココ亭のチキン、ココ亭のターキーがあります。
福岡市中央区天神1-4-1
092-712-8181
博多大丸の情報ページ (このリンクは削除されました)


◎ 福岡市内ホテルのローストチキン


○ ホテルオークラ福岡
福岡市博多区下川端町3‑2 博多リバレイン
092-262-1883


○ ニューオータニ博多
福岡市中央区渡辺通1-1-2
:092-714-1111


○ 西鉄グランドホテル
福岡市中央区大名2-6-60
092-771-7171


○ ホテル日航福岡
福岡市博多区博多駅前2-18-25
092-482-1111

◎ 福岡市内のレストラン等のローストチキン


○ コストコ久山店
・会員制ですので、入店には会員カードが必要です。
・ここのロースト・チキンは、安いし一番のお薦めです。ただし、クリスマスの前日・当日は大変混み合うと思いますので、ご注意ください。
福岡県糟屋郡久山町大字山田1152−1
092-931-9065
当ブログの関連記事 (2004年12月8日)
久山町のコストコでもクリスマス用ローストチキンや冷凍七面鳥が入手できます。


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