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2011.03.08

クラブハリエのバームクーヘン JR博多シティ、博多阪急の3強スイーツの一つ

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博多駅内の博多阪急のデパ地下には3強のスイーツがあると言われています。そのうちの一つが、クラブハリエのバームクーヘン。

ちなみにあと二つは、モンシュシュの堂島ロールとガトーフェスタハラダのグーテ・デ・ロワ。

3強スイーツの中には、地元福岡はおろか九州のスイーツは入っておりません。全て、東京あるいは関西で流行っているスイーツです。

で、今回は、クラブハリエのバームクーヘン。

Clubharie_3

もう数年前になりますか。東京の銀座大通りを銀ブラしている時に、日産のショールームを通り過ぎたあたりで、確か銀座松坂屋だと思いますが、通りに面したショーウィンドの中で、巨大なバームクーヘンの棒がくるくる回っていました。

中のショップでは、結構な人がバームクーヘンを買っていました。

たぶんこれが、私とクラブハリエのバームクーヘンの出会いであったと思います。

ただ、クラブハリエの正確にはたねやのバームクーヘンは、現在では銀座松坂屋ではなく、日本橋三越か銀座三越に店舗展開していませんので、他店舗を誤認したのか銀座松坂屋のたねやの店は閉店したのかもしれません。

Bamu

博多阪急の店は、クラブハリエとしていますが、通常は「たねや」でバームクーヘンが売られています。

「たねや」は、滋賀県愛知郡愛荘町にグループ本社を置く菓子製造販売と飲食のグループ企業です。

「たねや」、「クラブハリエ」のバームクーヘンは1951年に製造が始まったかなり古いスイーツです。

ここのバームクーヘンが評判になったきっかけの一つが、職人がオーブンの前を離れることなく焼きあげるスタイルと横長いバームクーヘンの姿でしょう。

もちろん、味の面も、今までにないしっとりふわふわとした食感が特徴です。

きあげるバームークーヘン。並んでも食べたい一品であることは間違いないでしょう。

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