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2013.04.24

湯布院の旅・グルメスポット 「イグレック」、「鐡」、「秀峰館」など 連休・ゴールデンウィーク 2013

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今週末から2013年の連休・ゴールデンウィークがはじまります。

福岡・北九州から気軽に行ける距離の行楽地の1つが湯布院です。

温泉でも有名な街ですが、「東の軽井沢、西の湯布院」と言われるくらいに人気です。

というのも温泉につきものの歓楽街をなくしたことが大きいと思います。近くにある別府と好対照となる町づくりです。

そこで、最新の湯布院の観光・グルメスポットを紹介しましょう。

 

◯ イグレック チョコレートカフェ igrek Chocolat Cafe 
    湯布院川上町 0977-76-5148 

今年の元日にオープンした湯の坪街道にある和の雰囲気のチョコレート専門店です。
チョコレート専門店なのにお座敷もある純和風のチョコショップです。

「バニーマタル・ショコラ 2,400円」
味の秘密は、厳選している食材と手間暇をかけていることです。
世界中のショコラティエ・パティシエが絶賛するイタリアの高級チョコレート「ドモリ」を湯煎で溶かします。
その溶かす温度ですが、48℃で溶かし、少し冷まし28℃それから31℃に上げておきます。
そこにイエメン産の深煎りしたコーヒー豆、バニーマタルを一粒一粒選び出し、ココアパウダーをまぶしておいて、そこに溶かしたドモリチョコレートを混ぜ込みます。
2時間くらいかけて、ドモリチョコレートを20回くらいかけて完成です。
ワインのお供にもピッタリです。

お店では、ドモリを使用しているホットチョコレートの「ショコラ・ショー 550円」と一緒に「バニーマタル・ショコラ+トリュフ 150円」で喫茶できます。

 

◯ 元祖似顔絵屋
  金鱗湖そば

・駐車場の料金所の屋根を借りて商売。
・湯布院で似顔絵を最初に書いた店です。もう20年にもなるそうです。
・描いた似顔絵は、20万人以上。

「似顔絵 800円」

 

◯ 湯布院ホテル 秀峰館  
   湯布院町川上  0977-84-5111

「秀峰館足湯 無料」
・車が通る道の横にあります。
・由布岳を見ながら足湯でのんびりできます。

「バゲットサンド和牛ステーキ 800円」
・足湯上りに食べたいグルメがこれ。
・ミディアムレアの豊後牛がバゲットからはみ出るくらいです。

 

◯ 鐡 (くろがね)
    湯布院町川上 0977-85-2299

店の前にはウッドデッキがあります。天気がよい時は、ウッドデッキで食べることもできます。

「チーズ in ハンバーグセット 300g 1,850円」
・味の秘密は、和牛を使いつなぎは一切ありません。
・それを備長炭でじっくり焼きますが、好みの焼き加減はお客さんが熱々の鉄板プレートでします。
・それにトマトソースをかけていただきます。

「焦がしチーズのハンバーグシチュー 230g 1,650円」
・特製のデミグラスソースをたっぷり使っているハンバーグシチューに焦がしたチーズをからめていただきます。


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