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2013.05.30

アイボリッシュ IVORISH フレンチトーストの専門店が福岡市大名にオープン予定です。 福岡市のグルメ

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* アイボリッシュ IVORISHの当ブログの最新記事 2013.06.12 は、次のとおりです。

Ivorish アイボリッシュ フレンチトーストの専門店のメニューが判明しました。

 

今月初めの当ブログの記事「cafe del SOL カフェ・デルソル パンケーキの店が天神西通りで行列。 福岡市のグルメ」で、パンケーキブームの次はフレンチトーストではないかと書きました。

フレンチトーストとは。食パンやフランスパンをスライスして、卵とミルクにナツメグ、シナモンなどのスパイス、砂糖などで作った調味液を染み込ませて、フライパンなどで軽く焼いたものです。

牛乳と混ぜるだけ。フレンチトーストミックス 1kg

その通りの展開が福岡市中央区大名地区で起こりつつあるようです。

読売新聞の5月30日の記事によると、6月21日に大名地区に全国でも珍しいフレンチトーストの専門店がオープンします。

店名は、「IVORISH アイボリッシュ」です。

経営主体は、長崎県佐世保市にある九十九島グループです。

福岡では、「赤い風船」でお馴染みの会社ですね。

「IVORISH アイボリッシュ」は、カフェ形式の店舗で、自社で開発した専用のパンを使用し、イチゴやオレンジ、チョコレートなどで豪華にデコレートするようです。

この辺は、パンケーキと同じ戦略です。

気になる価格帯は、1,200円~1,800円で、今流行のプチゼイタクをしたい女性をターゲットにしています。

フレンチトーストの専門店は、大阪梅田の「Hug Cafe」、東京原宿の「Pain Petit Pas」、目黒緑ヶ丘の「Haru and haru」などがすでにあります。

フレンチトーストは、家庭でも簡単に作れるものですが、パンケーキと同様、ブームになるのでしょうか?

フランスパンのバゲットのフレンチトーストです。すでに完成しているものが冷凍されていますので、解凍してレンジで30秒加熱するだけで美味しいフレンチトーストがいただけます。
パリジャンバゲットのフレンチトースト


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