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2013.05.09

沖食堂、ひろせ食堂、松尾食堂、久留米3大食堂と煮込みうどんの久留米荘 久留米のグルメ

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福岡県南部の久留米市には、沖食堂、ひろせ食堂そして松尾食堂と、これらを総称して3大食堂と言われる飲食店があります。

食堂という今ではなかなか使われない言葉ですが、昭和の歴史と伝統を感じさせる言葉でもあります。

沖食堂は、明善高校の近くにあり、ラーメンと焼きめしが名物です。「ラーメン 沖食堂」という赤い看板が目印です。

ひろせ食堂は、西鉄大牟田線の花畑駅からちょっとの所にあります。ここも、ラーメンと焼きめししかありません。平日でも行列がならぶ店としても有名です。

久留米でラーメンを食べる時に、付き物といわれるのがこの焼きめしですが、このスタイルが広まったのは、沖食堂とひろせ食堂によるものではないかとも言われています。

ちなみに沖食堂とひろせ食堂は姉妹関係にあります。

松尾食堂は、どちらかと言えばJR久留米駅に近い所にあります。30年以上も前からのレトロな外観、店内も歴史を感じさせる庶民的な感じで、昭和の雰囲気があります。

ここは、ラーメンと焼きめしではなくて、おすすめは、丼もので特に肉丼と親子丼です。肉丼は、牛肉の細切れがどんぶりいっぱいに敷き詰めてあり、生タマゴが1個のっています。親子丼は、ネギが入っています。

松尾食堂のご主人が、出汁が美味しいと久留米でおすすめの飲食店が、うどんの久留米荘です。

久留米荘は、六ツ門の小さなビルの1階にあり、松尾食堂や沖食堂、ひろせ食堂とは異なる店構えです。

この店も昭和23年からのうどん店です。

おすすめは、「他人うどん」でダシの中で麺を茹でるいわゆる煮込みうどんのスタイルです。

生卵が落とし込んでいて、細麺の麺もカツオの出汁も自家製です。

久留米にお出かけの際には、久留米の3大食堂と煮込みうどんの久留米荘でグルメ三昧をされてはいかがでしょうか。

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