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2013.08.30

東急ハンズ博多のハンズメッセ 大感謝バーゲンがはじまっています。

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「今年もやります! 大感謝バーゲン」のキャッチフレーズで、東急ハンズ博多店でも年に一度の大セールである「ハンズメッセ」が始まっています。

東急ハンズは、ホームセンターのようなものですが、ナフコなどの普通のホームセンターと異なるのは、市街地立地型、つまり郊外ではなくて、博多駅や渋谷のパルコなどのように繁華街にあることです。

次に、東急ハンズが取り扱う商品ですが、一般の方向けというよりある意味、マニア向けということがウケています。

プロが取り扱うような工具や材料をその分野のマニアに向けて商品を揃えています。

そしてその工具や材料の使い方を説明できるマニアックな店員がいることも特徴の一つです。

それまで見たことはあっても、入手手段さえわからなかったような工芸用道工具類や金属材料・樹脂材料などが、博多駅や渋谷パルコなどの華やかな繁華街のスタイリッシュな店にあり、適量に小分けして販売されるスタイルはカルチャーショックでした。

ただし、東急ハンズ博多店は、渋谷のパルコ店に比べると相当そのレベルは落ちますが。

8月29日のFBSテレビの「めんたいワイド」でも、博多駅のJR博多シティ9階 JR九州ホールで開催中のハンズメッセから中継放映していましたので、おすすめの商品をお知らせします。

マルセイユ石鹸 380円
・ハンズメッセでは、100円~石鹸を販売しています。
・その中でも、特に一番人気なのがマルセイユ石鹸です。
・オリーブオイルを中心とする植物性油脂で作られています。
・植物性ですから非常にきめ細かい泡が立ち肌に優しい石鹸です。
・余分な肌の油を洗い流さないので、乾燥する季節にピッタリです。
・ふだんは1,000円くらいするのですが、ハンズメッセでは380円となっていますので、まとめ買いのチャンスです。

マルセイユ石鹸 オリーブ
アルケア ナチュラルシャンプー 980円
・ふだんは、3,150円もするシャンプーが980円となっています。
・地肌にも優しいシャンプーです。

アルケア ナチュラルシャンプー
今治産無撚糸タオル 380円~980円
・吸水性も高くフワフワの肌触りで有名なブランドタオルです。
・バスタオルの大きさでも980円です。

今治タオル バスタオル 無撚糸キュプラ綿
サラダおろし 1,080円
・軽やかにおろしサラダが出来る調理器具です。
・ふだんは、1,680円です。
・ニンジンなどをおろすとふわふわ感のある新食感のサラダ具材が簡単にできます
・このサラダおろしは、テレビでもよく紹介されています。

サラダおろし
パワーハンディクリーナー 4,980円
・ネオンカラーもオシャレで吸引力もパワフルなサイクロン式のハンディクリーナーです。
・これで5,000円しないのでお得感があります。
・デスク周りのアクセントにもピッタリです。

パワーハンディクリーナー

初日の29日木曜日にも相当混雑していてレジ待ちで、30分もの列待ちが生じているくらいですから、土日はかなり混むと思います。

会場にあるたくさんの商品が安いのは、東急ハンズの目利きのバイヤーさんたちが全国を飛び回ってお値打ち品を仕入れているからです。

ハンズメッセのような大セールは、年に一度の機会ですからハンズファンならずとも出かけられてはいかがでしょうか。

◯ ハンズメッセ

福岡市博多区博多駅中央街1-1JR博多シティ
9F JR九州ホール
1~5F 東急ハンズ博多店各フロア
8月29日(木)~9月4日(水) 夜9時まで開催

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2013.08.29

資さんうどん宗像店、11月22日にオープン! 宗像でうどん戦争勃発か!?

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先日、ある新聞チラシが配布されました。

それは「資さんうどん宗像店」が11月22日(金)に新規オープンすることとオープニングスタッフの募集を呼びかけていました。

資さんうどんとは、北九州市小倉南区上葛原に本社がある株式会社資さんが経営するうどんチェーン店です。


参考:資さんうどん 岡垣店

1976年(昭和51年)に北九州市の戸畑で1号店をオープンしました。

その後、チェーン店を拡大し、北九州市内22、京都郡2、下関市2、中間市1、遠賀郡1、糟屋郡3、福岡市2、太宰府市1、春日市1の合計35店舗を展開しています。

うどんだけではなく、ちゃんぽん店、しゃぶしゃぶ店もあります。

資さんうどん岡垣店参考:資さんうどん岡垣店

資さんうどんの特徴は、まず、年中無休で24時間営業ということ。

加えて、メニューがとにかく豊富で100種類以上あります。

うどん・蕎麦はもちろん丼もの、おでん、カレー、そして名物のぼた餅まであります。

資さんうどん肉うどん一番人気の肉&ゴボ天うどん

天かすやとろろ昆布が入れ放題で、漬物も取り放題です。

そして資さんうどんの会社で食材などを製造しています。

もちろん麺も全て自家製ですし、ダシは各店で毎日数回仕込みをしています。

資さんうどんのぼた餅名物のぼた餅

このような強力な、ある意味スシローくらいの爆発力を持った資さんうどんが、11月22日に宗像に進出してくるわけです。

場所は、宗像市稲元2丁目で69号線(旧3号線)の城西ケ丘入口交差点を少し北九州市寄りのところです。

最近宗像では、国道3号線沿いの久留米ラーメンの閉店後に「福岡讃岐うどん うどん研究所 麺喰道」や宗像市曲に「自家製麺 うどん 月うさぎ」が開店したばかりです。

おまけに、「英ちゃんうどん」や「うどん ウエスト」などの既存のうどん屋さんもあり、これらとの競争激化は必至でしょう。

さらに、資さんうどんは、カレーや丼ものも提供しますので、「COCO一番」や「吉野家」などもうかうかしていられません。

考えてみると、ほとんどお寿司単品で勝負のスシロー以上の爆発力を宗像の飲食業界にもたらすのではないでしょうか。

「資さんうどん宗像店」、面白くなりそうです。

◯ 当ブログの資さんうどんに関する記事

資さんうどん 宗像店に行ってきました。

資さんうどん 福岡市のうどん その味の秘密と人気メニューベスト3は?

 

◯ 資さんうどん宗像店 2013年11月22日(金)オープン予定

福岡県宗像市稲元2丁目

 

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2013.08.28

福岡市今泉のパンケーキとフレンチトーストで大人気 ホナカフェ 斉藤和巳さんのお店です。

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福岡市中央区の今泉で始まったと言われている朝カフェのお店にホナカフェがあります。

大人気カフェですが、今月から朝の営業を開始しました。

ハワイアンリコッタパンケーキで大ブレイクしているカフェです。

今では、天神地区で1・2を争うパンケーキカフェです。

そして、最近引退されたソフトバンクホークスの斉藤和巳さんのお店でもあります。

また、お笑いのBLUERIVERの川原豪介さんも常連だそうです。

今月リニューアルオープンして、世界の銘店の人気料理をアレンジして提供するようになりました。

その料理を作っているのが、2つ星店で就業した白木善章シェフです。

おすすめメニューの一つが、「特製贅沢オムレツ 1,050円」です。

ハワイスタイルで調理されており、厳選した卵と具がたくさん入っています。

付け合せとして、パン、ライス、ポテトからとオムレツの具材は、ほうれん草とスパムとレッドチェダーチーズなど7種から3種類を選ぶことができます。

次に一味違う極上フレンチトーストがあります。

「ホナ風フレンチトースト 850円」は、驚きの新食感です。

添えられているピラミッド状の生クリームに最初は驚きますが、これは少量の生クリームをガスでシュワシュワにしたもので、見た目ほどありません。

フレンチトーストに上から砂糖をふって、バーナーで焦がしているので、表面はカリカリとして中はトロトロになっています。

ソースも3種類を選ぶことができます。

人気メニューの「リコッタ・パンケーキ」は、フレンチトースト同様に大きな三角形の生クリームがついています。

全て、朝の9時から夜中の1時まで楽しむことができます。

◯ ホナカフェ

福岡市中央区今泉1−13−11 カルティス天神南2F
092-711-0066
Lunch 9:00~17:00 (L.O16:00)
Dinner 18:00~翌1:00 (L.O24:00)
不定休

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2013.08.27

ブリュレのマダムシンコのセカンドブランド「マダム」が大丸福岡天神店にオープンします。 福岡市のグルメ

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バウムクーヘンで有名なマダムシンコのセカンドブランドになる「マダム」が、8月29日の木曜日、福岡市天神にある大丸福岡天神店のデパ地下にオープンします。

言うまでもなくマダムシンコとは、大阪を始めとして全国的にも有名な「マダムブリュレ」で知られる人気店です。

このブリュレは、通販では4ヶ月待ちとも言われており、マダムシンコの看板商品です。

「マダム」ブランドは、今年、松坂屋名古屋店にオープンしました。

Brulee_kagoyoko

名古屋の「マダム」は、大阪のオバチャンにも好評のヒョウ柄をあしらった店作りをしていますが、大丸福岡天神店では、シャンデリアを使うそうです。見ただけでも上りあがるような店になるようです。

「マダム」の代表的な商品は、「マダムの4色バウム 1,575円」です。

これは、塩キャラメル、番茶クッキー、レモンちゃんバウム、マダムブリュレの4つのバウムクーヘンの味が一度に楽しめるという「マダム」だけでしか手に入らない商品です。

塩キャラメルのバウムは、宮古島産の雪塩を使った濃厚キャラメルがアクセントになっています。

場所は、本館地下2階のデパ地下ですが、目安はパン屋さんのあたりです。

◯ マダム

福岡市中央区天神1-4-1 デパ地下
092-712-8181(代)
営業時間:午前10時~午後8時

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今流行の悪ふざけ写真は、軍隊でもたくさんありますよ

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最近、飲食店などのアルバイト店員が、冷蔵庫に入ったり、ピザの生地を顔に貼り付けたりして物議をかもしています。

本人たちは、ツイッター等で悪気なく掲載しているようですが、事の影響の大きさや飲食店への迷惑など全く考えていず、解雇や民事の賠償請求、最近では刑事事件にまで発展しています。

日本で大騒ぎされている悪ふざけの写真ですが、実は米軍などでもこのような写真は次の通りたくさんあるようです。

http://blog.livedoor.jp/zzcj/archives/51833015.html 世界の軍人たちの悪ふざけ画像を集めてみました!

まあ、お客さんが食べるものを悪ふざけにしているのではなくて、兵器や訓練中に面白いと考えていることを行動にしているようです。

こんな写真が撮れるのは、主に米軍のようです。さすがに自衛隊はありません。

このような写真が流失したことにより、撮影者や登場人物などが特定されて処罰を受けているのでしょうか?

まあ、食品を販売しているような場所ではないし、お店やお客などの被害を受けるような人も直接にはいないでしょうが、軍隊は税金を投入して維持しているところですので、納税者の反応はどうなんでしょうね。

ユーモアの範疇で収まっているのかどうか知りたいところです。

Usairforcejoke

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2013.08.26

水キムチは天神岩田屋のデパ地下「沈菜館」で購入できます。 福岡市のグルメ 

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水キムチが静かなブームとなっています。

今朝のはなまるマーケットの「真夏のはなまる ザ・ベストレシピ」で第8位にランク・インしたのも水キムチです。

水キムチとは、美肌にも効果がある発酵食品で、もちろん韓国のキムチの一種です。

白菜などが汁の中に入っているのが一般的で、普通のキムチのように赤くなっていません。


参考写真:沈菜館の水キムチではありません。

水キムチは、基本的には唐辛子を使わないので赤くならずに、また辛くありません。

食べ方も、具材の白菜などだけを食べるのではなく、スプーンを使い汁と一緒に食べるのが普通で、その方が健康にも良いそうです。

普通、漬物は漬け込んでいる汁はいただきませんが、水キムチはつけ汁も飲む漬物です。

韓国では、かつては薬代わりにもなっていたそうです。

専門家の話によると、植物性乳酸菌は液体がある方がよく増える性質があり、水キムチには乳酸菌が多いとのこと。

水キムチ1ml中には、およそ3億個の植物性乳酸菌が含まれています。

この植物性乳酸菌は、胃の中の強烈な胃酸を通り抜けて、生きて腸にままでたどりつくことができます。

その結果、整腸作用、便秘解消、美肌、免疫力アップに効果があると言われています。

じゃ、このような健康や美肌に良い水キムチがどこで手に入るかですが、ネットで調べてみると福岡市天神の岩田屋本店本館のデパ地下にあります。

沈菜館(キムチかん)と言う店です。

私も知りませんでしたが、「沈菜」とはキムチを漢字書くとこうなるそうです。

沈菜館は、本格的なキムチやナムルの専門店です。

ここで販売しているのが、宮廷水キムチ 100g 280円です。

なお、、この宮廷水キムチについては、実際に店に行かれる際には、不都合を避けるために在庫状況等を確認してください。

宮廷料理とは本来李王朝時代に国王が食べていた料理で、各地方から献上された最高の食材を使った料理です。

辛い料理が多い現在の韓国料理とは異なり、食材本来の味を生かした素朴な味で、彩りを考えて美しい盛り付けがしてあるのが特徴であり、水キムチもその流れの中にあります。

宮廷料理の割りには、激安ですので手軽に買えるのが魅力ですね。

もちろん沈菜館には、いわゆる普通のキムチも取り揃えています。

沈菜館のキムチ


沈菜館の白菜キムチ
 

◯ 沈菜館(キムチかん)

福岡市中央区天神2-5-35 岩田屋本店本館地下1階
092-721-1111(代表)
営業時間:午前10時~午後8時

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2013.08.22

福岡市の家事代行・家政婦サービス 「ベアーズ」で掃除などを応援、ギフト券のおそうじ美人も使えます。

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夫婦共働きが増えていますが、女性が仕事と家事を両立させるのは本当に大変なことです。

そんな時、仕事に出かけている間の留守中に、部屋や水回りなどの掃除などをしてくれるだけでも女性にとってはありがたいことです。

特に、お風呂などの水回りの掃除などは助かります。洗面台、蛇口、お風呂場の床面、排水口、お風呂本体などが、夕方、仕事から帰ってくるとピカピカに磨き上げられていれば、それは夢のようです。

また、洗濯物の取り込みと整理などもしてくれれば言うことありません。

家事代行サービスを利用するとこれが可能になります。

気になる料金は、業者によって、また家によって異なりますが、例えば部屋の掃除、水回りの掃除、洗濯物の処理など3時間ほどの作業で交通費込みで12,000円ほどですむこともあります。

これが高いのか安いのかは、それぞれのお家の経済状況によって異なりますが、例えば1ヶ月に1回くらいしてもらえるだけで、家の中は見違えるように快適になります。

また、働く女性が疲れて家に帰ってきて、これらの家事をやると、子どもたちなどと家族とのふれあいの時間もなくなってしまいがちになりますが、家事代行サービスで空いた時間を自分のために、また家族のために使うことも可能になります。

これらはお金には代えられない貴重な時間となります。

夫婦共働きで少し余裕があるならば、すこし贅沢されてもいいのはないでしょうか。

じゃ、福岡市内でどこにその家事代行サービスを頼んだらよいかです。

Yahooなどで「福岡市 家事代行」で検索するといくつかの業者の名称が出てきます。

安くてサービスが良ければどこの会社でもいいと思いますが、やはり知らない会社は不安がありますね。

そこで、ひとつの参考となるのが、TVQテレビの午後11時から放送されているビジネス情報番組 「WBS ワールド・ビジネス・サテライト」です。

この日経新聞系列のテレビ東京の全国ネットの番組で紹介されたのが「ベアーズ」です。

ベアーズには、20代から80歳代までのベアーズレディが4,300人も在籍しています。

重要なのは、仕事を頼んでくる女性の満足度をどうやって高いものにするかですが、同社では、ベアーズレディのデータベースを作成しており、それぞれのベアーズレディがどのような経験や技術・スキルを持っているかを把握しています。

例えば、派遣しようとするベアーズレディが食事作りはできるか、子供への対応は可能か、ペットの対応はできるかなどです。

またベアーズレディの研修を行っており、家事のプロとしての心構えはもちろん、掃除やアイロンがけなどの実技も教育しています。

教官と一緒にお客さんの家を実際に担当し、実技を見て合格するとベアーズレディになれるというシステムです。

ベアーズの家事代行サービスの実態は、顧客の平均利用頻度は週に1回、平均単価は、約9,000円程度だそうです。

ベアーズの売上高は、平成4年の1億2500万円が平成12年の15億円と12倍にもなり急成長しています。

アベノミクスでも言われていることですが、女性の働きやすさ、暮らしやすさを支えていくのがこれからの家事代行サービスであると思います。

最近では、家事代行サービスは企業の福利厚生の一つであるという認識もできつつあるようで、例えば全日空もベアーズと契約しており、福利厚生として社員に提供しています。

全日空の社員も家事代行サービスを会社が選んでくれているということから安心して利用できるようです。

全日空は、半分以上が女性社員であり、その内4人に1人が子育て中の母親です。

全日空としては、「ストレスを抱えながら家事に追われてしまうのではなく、うまく人の手を借りていくこともひとつの手だよ」と社員に伝えているそうです。

女性が外に出て仕事をする世帯が増えている中で、家の中を応援するサービスが広がってきています。

もちろん女性以外にもシニアや若い単身者も家事代行のニーズがあり、ますますこの分野の市場は広がっていくものと思われます。

また、この点に目をつけたのがダイエーです。

「ベアーズ おそうじ美人」というギフトカードを販売しています。

これは家事代行のパッケージのサービスで、ベアーズの利用券を今年5月から大型店を中心に販売しています。

価格は、家事代行 1時間 5,250円で、お試しやギフトの利用が主です。

ただ、このギフトカードは、関東や関西のダイエー店舗のみの取り扱いで九州の店舗では取り扱っていません。

いずれ、福岡市内のダイエー関連店舗でも取り扱うようになるとは思いますが。

また、楽天では、この利用券のベアーズのおそうじ美人を取り扱っていますので、どうしてもという方は利用されてはいかがでしょうか。

また、関東・関西の共働きしているお友達へのギフトでも最適で、気が利いて喜ばれるプレゼントになると思います。

なお、注意していただきたいのは、ベアーズの福岡県内サービスは、現時点ではハウスクリーニングだけです。

実際に利用される方は、必ずhttp://www.happy-bears.com/ ベアーズのサイトをご覧になって情報を確認してください。

順次、家事代行、キッズ&ベビーシッター、高齢者支援などの業務を拡大するものと思われます。

◯ ベアーズの福岡県エリアサービス ハウスクリーニング ・予約受付コールセンター 0120-552-445 9:00~21:00

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2013.08.21

帰ってきたボンラパス薬院六ツ角店は、熟成ビーフとワインが目玉

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主婦の皆さんに絶大な人気がある「ボンラパス薬院六つ角店」が7月29日、2年ぶりにパワーアップして戻ってきました。

以前は近くにボンラパス薬院店があったのですが、土地契約の関係で2年前に閉店を余儀なくされました。

ボンラパスは、福岡市内に展開する食品スーパーですが、何が違うかといえば高級なところでしょうか、つまりワンランク上を行くことでしょう。

私も、以前、新宿中村屋のチキンカリーを自宅で作るために中村屋のオリジナルカリーパウダーを購入するために百道のボンラパスに行ったことがあります。

つまり、ボンラパスの魅力とは、商品の品ぞろえが珍しいもの、プチ贅沢のものもあり、普通のスーパーとは全く異なることにあり、福岡市のグルメ通には見逃せない店と言えます。

普通のスーパーでは、ワクワク感があまりありませんが、ボンラパスは見て回るだけでも楽しくなります。

ボンラパス(BON REPAS)と言う店名自体がフランス語の「良い食事」と言う意味がありシャレています。

そのことを意識しているのか、店内の作りも中心に円形コーナーがあり、そこから売り場通路が放射状に伸びていますが、これがなんとパリの凱旋門から延びる通りをイメージしているそうです。

通常のスーパーにないちょっと高級なものとしては、京都の有名喫茶店、「イノダコーヒー」のコーヒー豆やイギリスの有名ブランド「キャスキッドソン Cath Kidson のストロベリー&クリームビスケット」などがあります。

薬院にある言う地域性を活かしてここにだけあるのが、浄水通にあるカカオロマンスのスイーツです。

また、博多阪急のデパ地下にはありますが、福岡市内のスーパーにはない「スープストックトーキョーのスープ」もあります。

目玉の一つが熟成ビーフ

精肉コーナーの超目玉が熟成ビーフのショーケースです。

熟成ビーフとは、東京でも話題になっていますが、冷蔵庫で6週間寝かせて熟成させた牛肉です。

そうすることによって、肉のタンパク質がアミノ酸に変わって旨みが増すという寸法です。

この熟成ビーフの販売も、福岡のスーパーではここだけです。

ワイン売り場にも注目!

その他、あまり知られていませんが、ボンラパスのワイン売り場は相当リキが入っています。

バイヤーはソムリエの資格を持っており、デパートと異なるのは、ふだん飲む比較的買いやすい1,000円前後のワインを中心に取り揃えています。

薬院六つ角店のバイヤー・ソムリエのイチオシのワインは、「カビッキオーリランブルスコ アマービレ 微発泡赤ワイン」です。

このワインは、ちょっと甘口ですが、生ハムに合わせるとベストマッチだそうです。

また薬院地域は、単身女性が多く住むエリアということで小容量ワインのコーナーも充実しています。

(参考)

京都の老舗珈琲店イノダコーヒーと共同開発プールアニック×イノダコーヒーのエスプレッソコーヒー豆

キャスキッドソンのジャム等

◯ ボンラパス薬院六つ角店

福岡市中央区警固1丁目1-3 薬院六つ角交差点から徒歩3分 092-725-5113 10:00~22;00

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2013.08.19

インドでは1台のバイクに一家6人と犬一匹と荷物を乗せて走行しています。

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6persons and one dog on motorcycle in India

以前は、このブログでも面白い写真を時たま載せていました。

久しぶりに面白いというか心暖まるというかインドの写真がありました。

それほど大きくないバイク、おそらく250ccもないような小型バイクに夫婦、子供4人の一家6人、お腹の中に子供がいれば7人!!、そして犬が乗っています。

この写真をヒントにyoutubeで検索したら何とこれは動画の一部の写真だったのです。

で、次がこの動画です。

さすがにこの光景を撮影中の人も笑ってしまっています。

よく見ると最後部の子供のお尻の下と犬の後ろには荷物が見えます。

重量バランスを考えると、バイクの向こう側にも同様の荷物があると考えられます。

また、最後部にはポリタンクも見えます。

それと全員ノーヘルメットです。犬にだけヘルメットを被せていればもっと面白い写真になったと思いますが、ヤラセの写真ではありませんのでそれはないでしょう。

私もインドや東南アジアでは、小さなバイク、それも原付きクラスに夫婦と子供二人の4人が乗っているのは見たことがありますし、それほど珍しい光景ではないのですが、犬と荷物付きで一家6人はすごいですね。

ところで、問題はこの6人乗り+犬1匹+荷物は、インドの法律に違反しているのかどうかが気になります。

ベトナムでは、大人2人に6歳以下の子供2人、までは合法だそうです。つまり一家4人くらいは大丈夫なようです。

しかし、さすがにこのインドの写真では法律的にはアウトかもしれません。

アウトとすれば、警察官が違反として検挙し、罰金でしょうし、それ以前に賄賂目当ての警察官にすぐ目をつけられてしまいます。

この写真の明るい感じからすれば、警察官の目を盗んでといった風でもないようです。

インドでは、バイクにかぎらず乗り物の定員など考えていたらそもそも社会が回らないようです。

バスや列車は、屋根の上にまで人が乗っているのはごく普通の風景です。

インド人に「バイクに一家全員が乗って移動するのはどうして?」と聞くと、「なぜいけないの?合理的で効率的でしょ」と答えるそうです。

警察官も、定員オーバーを、そもそも定員があるのかどうかですが、いちいち取り締まる気にもならないのでしょう。

それにしても、写真の一家6人と犬一匹は、どこに何の目的で行っているのでしょうか。

犬まで連れて行っているのですから、買い物じゃなさそうですね。

海水浴とかピクニックとかかもしれませんね。

いずれにしても経済的な豊かさが必ずしも幸福であるとは限らないことを教えてくれるような写真・動画です。

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2013.08.18

スマホと連携の魚群探知機 ソナーテックの魚探知(ギョッタンチ)が発売予定

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当ブログは、フィッシングもメインカテゴリーですが最近、魚釣りに行っていなくてなかなか記事を掲載していません。

久しぶりに釣りの記事ですが、魚釣りに行ったわけではありません。

釣り用アイテムの魚群探知機の最新情報です。

ボート用の魚群探知機については、以前記事を掲載したことがありますが、今回の魚群探知機はボート用のみならず防波堤や磯でも使える魚群探知機です、魚探知と言うようです。

この手の携帯・ポータブル魚群探知機(ポケット魚探)は、以前からあり、浮きに小さなセンサー(振動子)を取り付けて投げ込み、浮きからの情報を手元の小さな液晶のディスプレイに表示させるものです。

しかし、ディスプレイに表示させる情報が白黒であまり鮮明なものではないのが欠点でした。

今回の新製品は、韓国の企業が開発しているもので簡単に言うと、浮きに魚探のセンサー(振動子)を取り付けて投げ込み、浮きからの情報をスマホでキャッチしてスマホの画面に海面下の状況を表示させるものです。

水深20メートルで半径4メートル周囲の範囲で海の中の様子がスマートフォンで見ることができます。

画面に表示されるのは、通常の魚群探知機同様に、海底が赤い層、海面も赤い層で表示され、魚群がいれば魚群探知機と同様に表示されます。

つまり、スマートフォンが魚群探知機のディスプレイに早変わりするわけです。

優れているのは、魚群の水深はもちろん、海底の水深、そして水温まで表示してくれます。

この製品を開発している韓国のベンチャー企業 「ソナーテック」は、元々韓国海軍潜水艦のソナーを作っている会社です。

超音波を反射させるソナーの技術を小型化して実現させるようです。

浮きの中には、超音波センサーとその情報を送信する送信機が組み込まれています。

映像化などの処理は、スマートフォンに組み込まれるアプリを使用します。

この製品、ソナーR「魚探知」は、発売が9月に予定されており価格は約19,000円の予定です。

ところが世の中、同じことを考える人がいるもので、アメリカのFriday Lab社(フライデー ラボ)も同様のスマート魚群探知機、「Deeper(ディーパー)」を開発しました。

こちらも近日発売のようです。

こうなってくると日本の製品が待ち遠しいですね。

また、防水対応のスマホも出てきていることから、ますますスマホの魚群探知機は売れそうですね。

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2013.08.17

長崎県西海市の新しいリゾートホテル オリーブベイホテル 世界的建築家隈研吾氏の設計です。

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夏休みも後半になっていますが、まだ予約が取れる最新のリゾートホテルがあります。

海があって、山があって美しい自然に囲まれている長崎県西海市大島町の「オリーブベイホテル」です。

今年、4月12日にオープンしました。

ガラス張りで美しい海がよく見えるホテルです。

元々は、1983年に開業した大島アイランドホテル長崎があった場所です。

旧大島アイランドホテル長崎は、大島造船所の迎賓館兼リゾートホテルと言った役割でしたが、隣接する大島造船所が建て替えて、オリーブベイホテルとなりました。

設計は隈研吾氏、インテリア・デザインはGA DESIGN INTERNATIONAL社

このホテルは、新しい歌舞伎座・GINZAKABUKIZAなどを手がけた世界的な建築家である隈研吾氏が設計しています。

テーマは、スモールアンドラグジュアリーです。

小さいながらも高級感を備えたホテルがコンセプトです。

小さいと言ってもゆったりとした空間が広がっており、インテリアにも凝っています。

イギリスのGA DESIGN INTERNATIONAL社のインテリアデザインで家具も同社のものを使用しています。

インテリアでは、知る人ぞ知るといったところの会社です。

1階にはプールがあり、プールの底には大きなバラが描かれているなど、とにかくラグジュアリーで洒落たホテルです。

宿泊者限定のプールで、プールは底が浅いところから徐々に深くなっていきます。

プールから海が見えますが、海が満潮の時にプールから海を見ると海につながっているように見えます。

海に隣接しているのがデッキスペースですが、実はここもホテルから海にせり出していて海上デッキとなっています。

この海上デッキの横には、ポンツーンが隣接していて、ここからクルーザーで10分くらいのところにあるホテルのプライベートビーチに行くことができます。

このビーチは、船でしか行くことができませんので、貸切感覚が味わえます。

ビーチでは、海水浴やバーベキューも楽しむことができます。

レストランのオリーブ

また、「オリーブ」というホテルのレストランがあります。

天井の高い非常に開放感のある雰囲気で、もちろん全面ガラス張りになっていますので大島の景色を楽しむこともできます。

このレストランの料金はホテルの宿泊料とは別になります。

朝食やランチは、2,000円くらいから、夕食のコースは7,000円くらいからあります。

客室もゴージャス

客室につながる廊下は、防音のために毛足の長いカーペットを敷き詰めていますので、子供が走り回っても音が響かないようになっています。

客室は、GA DESIGN INTERNATIONAL社のデザインによるもので、スタイリッシュなインテリアです。

プレミア・スイートは約110㎡ 、ラグジュアリールームは約55㎡ 、スーペリアルームは約30平米の広さがあります。

窓は全面ガラスとなっており、全室ベイビューです。

テラスからは海上デッキ・プロムナードとプール、奥には小さな湾の素敵な眺めを楽しめます。

さらに、プレミア・スイート、ラグジュアリールームには、眺めの良いビューバス(お風呂)なので、最高の癒し空間を堪能してください。

ちなみにラグジュアリールームで二人で45,000円(税・サービス料は別途)で小学生以下でベッドを使用しなければ無料です。
 

世界的建築家隈研吾氏設計でGA DESIGN INTERNATIONAL社のインテリア・家具でスタイリッシュなリゾートホテルです。
ハウステンボスや九十九島観光にも最適です。
オリーブベイホテル

◯ オリーブベイホテル

長崎県西海市大島町1577-8
0959-34-5511

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2013.08.15

ランドセル2014 福岡市のイオンなどで孫に喜ばれる人気商品の購入・選び方 

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お盆も終盤ですが、実はこのタイミングで売り出しているものがあります。

それは、ランドセル。

ランドセルの購入は早めがポイント

来年の4月から入学する子供に必要なものですが、それがなぜ8ヶ月以上も前のお盆で売り出すのでしょうか?

種明かしは、孫達がおじいちゃんやおばあちゃんの家にお盆でやってくるからです。

来年入学する可愛い孫にランドセルを買ってやるタイミングがこのお盆なのです。

普通は、9月からランドセル商戦が始まるのですが、今は早めになっていて、例えばイオンでは人気のランドセル「かるすぽ」などをすでに売り出しています。

お盆で帰省した孫と一緒に選んでもらおうという理由です。

また、この商品は、生産日数が意外とかかり、生産本数が限られているため、早く選ばないと気に入った商品が購入できなくなるという傾向もあります。

そのため、早め早めに購入する方々が年々増加しています。年明けなどとゆっくり考えているとえらい目にあうかもしれません。

こういったことからメーカーも、毎年新商品を開発し、早めに販売を開始している状況になっています。

ランドセルといって馬鹿にはできません。

最新のランドセルは、カラー、サイズ、デザインと年々進化しており、今時の子供に下手なものを買ってやると、学校で同級生と比べてガッカリするといったことも起きかねません。

そのために登校拒否でもされた日には、たまったものではありません。

カラーなどのデザインをチェック!

カラーにしても、昔は、黒、赤くらいでしたが、現在はカラフルになっており、24色もの色を揃えているものもあります。

なぜこんなに24色もあるのかというと、母親が他の子供と同じものであることを嫌がり、オリジナル志向が強くなっているからです。

男の子には、黒いランドセルに赤や青のステッチが入っているものが人気だそうです。

女の子には、ピンク系、水色、光沢のあるパールカラーなどに人気が集まっています。

さらに人気のイオンのトップバリュ マイカラーランドセルならば、さらに個性的にできます。

24色ランドセルの色をベースにして、パーツのカラーをカスタマイズできます。

http://www.aeonretail.jp/kidsschool/ イオンのホームページや福岡市内のイオンのランドセル売り場でオーダーができます。

A4ファイルが入るサイズをチェック!

また、色・カラーだけではありません。

平成23年4月から「脱ゆとり教育」の方針となり、教科書の大型化やプリント類が増加する傾向になっています。

プリント類をまとめるには、A4のクリアファイルが用いられますが、これらがスッと入るようにランドセルが作られているほうが便利ですので、ランドセルを選ぶ際にはこのことをチェックする必要があります。

以上をまとめると、孫に喜んでもらえるランドセルとは、「カラーバリエーションやデザイン性がある」、「大型化した教科書やA4ファイルが入るサイズ」を考慮して、孫や両親と一緒に選ぶということになるでしょう。

孫などと一緒に選ぼうにも、遠くに住んでいてなかなかそういう機会もない方もあるかと思います。
楽天市場のランドセルの全国ランキングを参考にして人気のものを選ばれてはいかがでしょうか。

楽天市場 ランドセルの全国週間ランキング


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2013.08.12

福岡市・博多駅でお土産探し 人気ゆるキャラのくまモン芋焼酎などの地酒はいかがですか? 「九州のムラ市場」

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福岡市・博多のお土産を紹介している当ブログですが、今回はお酒好きな方々への穴場情報です。

新幹線博多駅改札内の2Fコンコース内に「九州のムラ市場」と言うショップがあります。

「九州のムラ市場」は“地産地消”の視点から九州一円のよりよい食材をセレクトしたショップです。

ここに何と九州の地酒や焼酎が140種類ほど揃っています。

多くの方々が九州・福岡のこれらのお酒をお土産として買っています。

同ショップの売れ筋のお酒を紹介しておきますので、参考にしてください。

くまモン芋焼酎 芋焼酎 房の露酒造
・くまモンは、ゆるキャラグランプリ2011で優勝した熊本県のPRマスコットキャラクターです。
・熊本県の営業部長になっています。ちなみに熊本県の宣伝部長はタレントのスザンヌさんです。
・芋焼酎は、昔から熊本の球磨地方の特産品です。
・「黄金千貫」芋を選び抜いて、500年の伝承の技術で球磨地方の芋焼酎を復活させたものです。
・黒麹を使い、球磨川の上流の伏流水を割り水としています。

熊本限定の本格焼酎房の露 くまモン芋焼酎
博多どんたく 麦焼酎 天盃酒造
・天盃酒造は、創業が明治31年(1898年)の福岡県朝倉郡筑前町にある焼酎の醸造メーカーです。
・博多どんたくは、高精白大麦を原料に、低温発酵で仕込んだ吟醸型の醪を天盃式蒸留機で蒸留した、極めて芳醇な純・大麦焼酎です。
・3年という十分な熟成の日を待って瓶詰めしています。
・2005年には、「博多どんたく」が全日空ファーストビジネスクラスの機内食ドリンクに選ばれました。

天盃酒造の麦焼酎 博多どんたく
夏焼酎 青天桜島 芋焼酎 本坊酒造
・夏専用、夏季限定の冷やすと美味しい夏焼酎です。
・おすすめの飲み方は、ロックと水割りです。
・サツマイモの品種である「黄金千貫」の産地、知覧に蒸溜所があります。
・知覧は、焼酎造りに欠かせない良質なサツマイモと天然水があります。
・ここ知覧で作られている青天桜島は、爽やかでクリアな酒質の芋焼酎です。

本坊酒造の青天桜島
博多祗園山笠 麦焼酎 天盃酒造
・毎年6月15日に発売されます。
・年に2000本の限定商品で一本づつシリアル番号を打っています。
・希少品であるため人気商品となっています。
・「博多むぎ焼酎天盃」を5年以上貯蔵した大古酒が「博多祇園山笠」です。

◯ 九州のムラ市場 博多駅店

新幹線博多駅改札内の2Fコンコース中央
092-432-1626
8:00~20:00

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2013.08.11

福岡市・博多お土産の定番ベスト5 2013 ふくやの辛子明太子、博多通りもんなど

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福岡市・博多の博多駅や福岡空港などから新幹線や飛行機に乗る前に、家族や職場などの方々に喜んでもらえるお土産・手土産を選ぶ時に少しでも喜んでもらえるものを買いたいものですね。

その時に、参考となるのがランキング、つまりどの商品がよく売れているかの情報です。

必ずしもランキングが高いからといって、喜んでもらえるかどうかは保証できませんが、喜んで貰える確率が高くなることはあるでしょう。

また、知名度が高いお土産は、それを知っている人に上げると笑顔が返ってくるかもしれません。

そこで、2013年お盆の福岡市・博多のお土産ベスト5を紹介します。

ランキングの根拠は、2013年8月10日に放送された地元KBCテレビのローカル情報番組「よくばりミルキィ」のアンケートです。

このランキング順位は、街頭で約200人に聞き取り調査した票の多い順です。

I_rank_m2_4 明太子 ふくや 60票
・明太子とありますが、j辛子明太子のことでしょう。
・博多華丸さんと富田靖子産の主演で「めんたいぴりり」と言うドラマを放映しています。
・このドラマは、昭和29年に博多中洲で誕生した辛子明太子の老舗「ふくや」創業者の川原俊夫氏の人生を描いたいものです。
・「ふくや」の辛子明太子は、その誕生から現在まで、博多の明太子の代表格です。

ふくやの辛子明太子
I_rank_m2_5 博多通りもん 明月堂 59票
・福岡市博多区にある株式会社明月堂のお土産用のお菓子です。
・常に博多土産ランキングの上位にくる定番のお土産です。
・白あんの中に練乳・バター使用している和洋折衷のお饅頭です。
・ミルクの香りがして、薄い皮に白あんが包まれています。
・別名、傑作饅頭博多通りもんとも言います。
・CMキャラクターは、漫画「博多っ子純情」の作者の長谷川法世さんです。

明月堂の傑作饅頭 博多通りもん
I_rank_m2_6 ひよ子 ひよ子本舗吉野堂 18票
・福岡市にあるひよ子本舗吉野堂のお菓子です。
・東京銘菓のようなイメージもあるのですが、レッキとした福岡のお菓子です。
・厳密に言えば、福岡でも筑豊炭鉱地帯の飯塚市で誕生しました。
・炭鉱の重労働の後の甘いものとして重宝されたものです。
・白いんげん豆から作られている黄味餡を小麦粉と卵などでできているひよ子の形をした皮で包まれています。

ひよ子本舗吉野堂のひよ子
4位 筑紫もち 五十二萬石如水庵 10票
・福岡市博多区にある株式会社五十二万石本舗(五十二萬石如水庵)の土産・和菓子です。
・小さなお餅にきなこをまぶしているもので、別添の黒蜜をかけていただきます。
・博多しぼりのような小さな風呂敷包み紙でパッケージされています。
・山梨県の桔梗信玄餅と酷似していることで有名です。

五十二萬石如水庵の筑紫もち
5位 めんべい 山口屋油屋福太郎 6票
・福岡市南区にある株式会社山口屋油屋福太郎の辛子明太子風味せんべいです。
・1973年から辛子明太子の製造を始め、「味のめんたい福太郎」ブランドで販売しています。
・この福太郎の明太子を使用して、それにイカやタコなども入れて出来上がっているのが「めんべい」です。

山口屋油屋福太郎のめんべい

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2013.08.10

福岡市・博多駅のお土産・ギフト AKB48センターのさっしー・指原莉乃さんと北島三郎さんが買ったのは?

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お盆の帰省などで博多駅は多くの人で賑わっています。

お盆の終わりには、福岡・博多の手土産を持って帰る人も多くなります。

そんな時、どんなお土産を買ったら良いのか頭を悩ます方に面白い情報がありました。

博多駅の「マイング」には、AKBセンターのさっしーが購入したものと演歌の大御所、北島三郎さんがお取り寄せしているお土産を販売しているお店が二つあります。

2013年8月9日に放送されたTNCテレビの地域情報番組「めんたいワイド」からの情報です。

さっしー・指原莉乃さんご購入 あごおとし 海鮮市場まるとめ 1,050円
・「まるとめ」は、博多駅マイングの1階にあります。
・AKBセンターのさっしーこと、指原莉乃さんが実際に購入したのが辛子明太子の「あごおとし」です。
・あごおとしは、博多まるきた水産の商品です。
・芸能界御用達の辛子明太子として有名で、TBS系の「はなまるマーケット」でも紹介されています。
・そうしたことから、人づてにあごおとしのことを聞いて、さっしーが購入したのかもしれません。
・あごおとしとは、あごが落ちるほど美味しいと言う意味があります。

博多まるきた水産の辛子明太子 あごおとし

・まるとめの人気お土産には、
九州限定の「ひよこポッキー 1,050円」、
九州限定で4種類の柿の種が入っている「亀田の柿の種 1,050円」
などもあります。

九州限定 亀田の柿の種
北島三郎さんお取り寄せ 博多なんこつ天 高田屋嘉兵衛 525円
・「高田屋嘉兵衛」も博多駅マイングの1階です。
・北島三郎さんは、博多なんこつ天がお気に入りで、取り寄せて楽屋などにも置かれているそうです。
・店には、北島三郎さんと博多なんこつ天の写真を飾っています。
・博多なんこつ天とは、練り物の中に鳥の軟骨が入っているものです。
・食感もカリカリして、甘辛い味がついています。
・博多の豊島蒲鉾という会社が作っています。
・1羽から1個だけ取れるなんこつが贅沢に丸ごと入っています。
・昔ながらのやり方で、一個一個手作業で作っています。

博多 豊島水産の博多なんこつ天

・高田屋嘉兵衛は、本来はお魚屋さんです。
・鮮魚も販売しており、お刺身にしてお土産にする方もいらっしゃいます。
・九州のご当地ラーメンも、一人分からバラ売りしています。

福岡市・博多お土産の定番ベスト5 2013 ふくやの明太子、博多通りもんなど

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2013.08.08

BAD ASS COFFEE ハワイのパンケーキの店が長崎県佐世保市の西海パールシーリゾートにオープン!


なかなか終わりそうにもないパンケーキブームですが、またまた新しいハワイ発のパンケーキの店が長崎県佐世保市の西海パールシーリゾート内にできました。

佐世保近辺の方やハウステンボスに旅行で行かれる方はチェックしておいても損はないとおもいます。

店の名称は、「BAD ASS COFFEE」と言い、九州発上陸の店です。

なお、関東地域に、横浜関内店、港北ルララ店、海浜幕張店、館山店、つくば店と5店舗を展開しています。

おすすめのパンケーキは、「パンケーキベリー 1,180円」です。

ハワイアンスタイルですが、パンケーキの上にバニラの香りがするホイップクリームがてんこ盛りになっています。

また、パンケーキにかけられているイチゴのコンポート、ソース、カスタードなどは自家製です。

ベリーの酸味とアイスの甘さ、そしてパンケーキが見事なコンビネーションを見せています。

実は、この店は本場ハワイのコナ・コーヒーがメインの店です。

おすすめのコーヒーメニューは、フレーバーコヒーの「バニラ&チョコレート&マカダミアナッツ 340円」です。

アイスコーヒーですが、ここの氷はコーヒーでできており、そのためコーヒーが薄く水っぽくなりにくくなっています。

パンケーキとコーヒー以外にもメニューがあります。

「バッドアス バーガー 1,200円」は、BAD ASSオリジナルの素材をふんだんに使用したBIGサイズバーガーです。ガーリックポテトと一緒にどうぞ。

「ロコモコプレート 1,000円」は、テリヤキソースとハンバーグが美味しい一皿です。

本場ハワイのパンケーキとコナ・コーヒーなどを楽しむのもいいのではないでしょうか。

◯ BAD ASS COFFEE

長崎県佐世保市鹿子前町1008番地 西海パールシーリゾート内
0956-28-7080
9:00~21:00
不定休

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2013.08.07

山田SA・サービスエリア (大分自動車道の下り線)がリニューアル。ほとめき食堂やあさくら麦屋でグルメを堪能しましょう。


大分道下り線の山田SA(サービスエリア)がお盆を前にした8月6日にリニューアルオープンしました。

昨年、上り線の山田SAもリニューアルオープンしましたが、この時は「エコ」がテーマでした。

今回の下り線の場合は、「地産地消」がテーマとなっています。

山田SAは、柿やぶどうといったフルーツの生産が盛んな福岡県朝倉市にあり、またお隣の大分県日田市ではシイタケや梨が多く産出しています。

この地理的な強みを活かして地産地消に取り組んでいるのが、ベーカリーショップ「ベーカリー&スイーツ・あさくら 麦屋」です。

このベーカーリーのイチオシ商品は、朝倉の梨を使った使った梨のタルトです。

この他にも、季節のフルーツや野菜をトッピングした独自はアイデアのパンや地元牧場のミルクを使っているスイーツなども取り揃えています。

フードコート・朝倉ほとめき食堂の「ほとめき」とは、筑後地方の方言で「おもてなし」と言う意味があリます。

ほとめき食堂のおすすめメニューは、「葛かけやせうまセット 750円」です。

大分名物のやせうまと呼ばれる麺状の団子が入っただんご汁に朝倉名物の葛かけでトロミをつけている料理です。

この他にも地元朝倉光陽高校とコラボして開発した創作メニュー「光陽流モリモリロコモコ」などもあります。

また、フードコートの食器は、日田天領窯の特注の器を主に使用しています。

専門店・三奈木の卵では、朝倉市三奈木(みなぎ)の養鶏場の卵「喜八郎卵」を使用した卵料理など取り揃えています。

なお、この卵は、 ビタミンE強化卵です。

また、ショッピングコーナでは、福岡、大分を中心としたお土産品や四季折々の農産物があります。特に秋口には、柿や巨峰など地元朝倉のフルーツでにぎわいます。

また、大分県の日田杉を使った伝統工芸品の「日田の下駄」や、色彩豊かで斬新なデザインが特徴の「日田天領窯の陶器」等を販売しています。

大分県の小麦粉で作る郷土料理です。
素朴な庶民的な食べ物で野菜などで味噌仕立ての汁に入れれば有名なだんご汁になります。

大分県の郷土料理 やせうま

 

九州三大美林で有名な日田地方の杉を使って作られている下駄です。
優しい履き心地で健康にも効果があります。
日田杉の日田下駄
 

 

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2013.08.05

ミルミョン 韓国・釜山の夏の名物グルメを「伽倻ミルミョン」でどうぞ


福岡と釜山は、飛行機でわずか1時間以内の近さです。

夏休みの旅行でも、大阪や東京に出かけるよりも時間的に、経済的に手軽に行けるようになっています。

そこで、釜山のグルメ情報です。

夏の釜山の名物料理がミルミョンです。

冷麺はソバ粉が一般的ですが、ミルミョンは小麦粉の麺を冷たいスープでいただく釜山の郷土料理です。

ミルミョンには牛骨から取ったスープが入り、ニンニクやトウガラシをベースにした薬味が添えられ、ゆで卵や豚肉、キュウリが乗っています。

釜山でこのミルミョンを食べるには、鎮区伽倻洞(カヤドン)にある「伽倻ミルミョン」がおすすめです。

伽倻洞は釜山でもけっこう古い通りで、隠れ家的雰囲気があります。

名物ミルミョンを食べるため、ソウルをはじめとする韓国各地からも大勢の方々が訪れています。

「伽倻ミルミョン」は、地元でも絶大な人気があるお店です。

分かりにくい場所にもかかわらず、お昼時には行列ができます。

「伽倻ミルミョン」のミルミョンは、地元で40年以上も愛され続けており、値段も5,000ウォンくらいとお手軽に韓国グルメが楽しめます。

ミルミョンがテーブルに運ばれてくると、店員さんがハサミで麺を切ってくれますので、それをマゼマゼしていただきます。

日本にない味をお楽しみください。

◯ 伽倻ミルミョン

釜山鎮区伽倻洞191-1 場所はここ
051-891-2483
10:30~20:30(ラストオーダー20:30) ※季節により変動あり
旧正月・秋夕(チュソク)の前日から5日間

釜山の韓国料理の由来や変遷もわかるグルメガイドです。
地元記者の選ぶ店が96も掲載されています。
釜山のグルメガイド「釜山を食べよう」

 

 

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2013.08.03

キャラバン 佐賀県唐津市の絶品ババロアのステーキハウスです。


佐賀県の唐津市には、「ステーキハウス蜂」など有名なステーキ屋さんがありますが、ステーキハウス専門店キャラバンは、地元の人達からも愛されているステーキ屋さんです。

実は、ここのババロアが絶品であると評判になっています。もちろん、ステーキ自体も評判が良いものです。

お客さんの中には、ステーキ目当てかババロア目当てか分からなくなるほどのババロアです。

このキャラバンのババロアは、昨年の6月に亡くなられた先代の河上正一シェフが作られていたデザートメニューでしたが、亡くなられた後はしばらく店のメニューから外されていました。

ただ、先代のシェフがレシピ帳を残されていたので、後を継いだ息子さんのオーナーシェフである河上彰範さんが復活させたものです。

このババロアは、ミルクとバニラの風味が強く、かなりおすすめです。

元来、ババロアとは、ドイツのババリア地方の貴族のために、フランス人シェフが創りだしたものと言われています。

ババリアにあった生クリーム状のものをゼラチンで固めたものです。

よくムースとババロアを混同しますが、ムースはゼラチンを使わず固めたもの、ババロアはゼラチンで固めたものです。

さて、キャラバンのババロアは最近復活したものですが、単品では提供されていません。

ランチのデザートとして250円で注文できます。

なお、ステーキやハンバーグも、既存有名店よりもこちらの店のほうが味のみならずコストパフォーマンスも良いと地元では大人気のようです。

なお、ババロア等の詳細については、直接お店に確認をお願いします。

佐賀県唐津市浜玉にあるみのり農場では、唐津の自然の中で育った自然卵を使った美味しいスイーツがあります。
唐津市浜玉のみのり農場のスイーツ

 

◯ ステーキ専門店 キャラバン

佐賀県唐津市中町1845
0955-74-2326
11:30~14:30 OS  17:00~20:30 OS
休み 火曜日 

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2013.08.02

福岡県八女市の「大吟醸 極醸 喜多屋」が世界一のお酒になりました。


福岡県八女市の酒造業者である株式会社喜多屋の「大吟醸 極醸 喜多屋」が世界一のお酒となりました。

世界最大級のワイン品評会である インターナショナル・ワイン・チャレンジ (IWC)2013の授賞式が7月18日にロンドンであり、日本酒部門の最優秀賞である「チャンピオンサケ」に選ばれたものです。

この品評会は、世界で最も影響力のあるコンペティションとして知られています。

その中での日本酒部門は、日本国外で最大の日本酒の品評会となります。

もともとはワインの品評会であったのですが、昨今の日本食の人気を背景に2007年に日本酒部門が新設されました。

7回目となる今年は、235蔵元の583銘柄が出品され、日本・ヨーロッパのお酒やワインの専門家が39人により審査されたものです。

その中で最優秀賞ですから大したものです。

このお酒を創りだしたのが、杜氏歴30年の西尾孝広氏です。

実は、世界一のお酒となった「大吟醸 極醸 喜多屋」は、21年前に発売されたロングセラー商品です。

このお酒は福岡県糸島産の山田錦を使用しています。

現在は、大丸や三越などの大手デパートに置いてあるものしか在庫がなくて、残念ながら喜多屋さんにも無いそうです。

今年は、12月頃に販売されるそうです。

世界一となった「大吟醸 極醸 喜多屋」と比べるとアルコール度数が一度低いお酒です。
食中酒としてはこちらの方を好みとする人も多いそうです。
大吟醸 特醸 喜多屋 720ml

 

◯ 喜多屋

福岡県八女市本町374番地
0943-23-2154
8:30~17:30
休み 日・祭日

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2013.08.01

梅干しの日本一は、福岡県八女市立花町平島農園の「太陽の梅干し」です。


7月30日は、実は梅干しの日でした。

どうして、梅干しの日が7月30日であるかというと、梅干し食べれば難(7)が去る(30)という古来の言い伝えがあるそうで、このことから和歌山県みなべ町の東農園が7月30日を「梅干の日」と制定したそうです。

このことを全国的に梅干しの日としていいのかどうか疑問が湧くところですが、そうなっているそうです。

ところで、福岡に日本一の梅干しがあります。

平成23年の第6回全国梅干しコンクールで最優秀賞を受賞しました。

第6回全国梅干しコンクールというのは、4年に1回、大分大山町農業協同組合主催で行われているものです。

どうも梅干しの世界というのは、どこかの町村レベルの農家、農協が勝手に言ったり、したりしたことが、日本全国レベルになってしまうようです。

大分の大山町は、「梅といえば大山」と言う標語があるくらい梅がさかんだそうです。

そこで、全国梅干しコンクールを主催したのでしょうが、このコンクールには梅干の部、加工の部があり、応募条件は国産梅を利用していて、常温保管できる梅干し、シロップ漬け・ジュース・ジャム・ドレッシング・カツオ梅・調味梅・その他梅を使用したものだそうです。

第6回梅干しコンクールには、主催者によると過去最多の1,211点の梅干しが集ったそうです。

そこで、コンクールの結果ですが、最優秀賞は福岡県の方でしたが、優秀賞イカの入賞者は、12人で、その内福岡県の方が4名、大分県が6名、熊本県1名、愛媛県が1名です。

梅干しといえば、紀州梅干しの和歌山県などが有名ですが、奇妙なことに和歌山からは1人も入賞者がいません。

ま、それはそれとして、福岡県で最優秀賞を受賞されたのは八女の梅農家の平島洋子さんです。

1211点の出品の中で日本一に輝いたのが、「太陽の梅干し 2,500円 500g」です。

作り方は、平島さんの梅農園の梅を収穫し、その日の内に大きな桶で2回水洗いします。

それからザルに上げて少し水分を落とします。

大きな樽に梅、シソの順で並べていって、一番上は梅が見えないくらいにたくさん塩を盛ります。

そして、1ヶ月間そのままずっと塩を染み込ませていきます。

特にこだわっているのは、塩で、普通の塩ではなくて、ミネラル分の多いミネラル塩を使用しています。

普通の塩だと、口当たりが硬くなるとのこと。

ミネラル塩だと、ミネラルがたくさん入っているので、食べた後に辛さの後に甘味が自然と口の中に広がっていくような味になります。

平島さん曰く、梅干しの一番美味しい食べ方は、やはりご飯と一緒に食べることだそうです。

ちなみに、平島さんの「太陽の梅干し」は、道の駅たちばなや電話など入手できるそうです。

今年漬けた分の梅干しは、9月下旬ころから販売予定とのことです。

楽天の全国梅干し週間ランキングです。
グルメ大賞受賞の常連の梅干しや道場六三郎氏監修の梅干しがあります。

楽天の週間梅干しランキング

 

◯ 平島農園

福岡県八女市立花町
0943-37-0686

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