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2013.10.21

コストコ通 コス子さんによるコストコ福岡 グルメ食材活用術

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最近話題の超人気ブロガー、コストコ大好き主婦、コス子さんのコストコ福岡の活用テクニックです。

コストコはグルメにも活用できますが、秋の食材も豊富になってきており、コストコの食材を使って食卓を豊かにしてみてはいかがでしょうか。

2013年3月には、九州では2号店となるコストコ北九州倉庫店がオープンしました。半年がたちましたが、連日大賑わいとなっています。

コストコは、グルメ、生活雑貨そしてファッションとなんでも揃うのが魅力ですね。

その人気もあって、「コストコめしパーフェクトレシピBOOK」「コストコレシピBOOK」などコストコの食材を上手に活用するレシピ本も本屋の書棚に並んでおり、売れ行きも好調です。

その中でも人気の本が「コストコ通」と言うタイトルの本で、この本の著作者が「コス子」さんです。

コス子さんは、ブログ「コストコ通 コストコのおすすめ商品」を書いており、全国的にコストコ関連の人気ブロガーとして知られています。このブログ活動が出版社の目にとまり、本を出版されました。

コス子さんが、ブログでコストコの商品を紹介するとめちゃくちゃ売れるという現象が起きています。

コス子さんは、福岡県内在住で久山にあるコストコ福岡がお買い物の中心です。

コス子さんによると、コストコの食材は、試食があれば必ず試食して買うことが大事だそうです。

コストコの食材は量も多いので、気に入らないもの買わないようにするためのテクニックです。

コス子さんイチオシの商品を紹介していきます。基本的には、10月3日放映された「今日感テレビ」でのコス子さんのコメントを付けています。

 

◯ 鹿児島県産 黒毛和牛 和牛 4等級 切落し(700g前後) 

  • 肉がすごく柔らかくて何でも使えます。
  • お肉自体がすごく大きく、切り落としですがサイズが切り落としではありません。
  • すき焼きに使ったりできます。

◯ いくら醤油漬けと生筋子

  • コストコは、いくらで結構有名です。
  • いくらもいいのですが、今の季節は北海道産の生筋子が出てきています。
  • これを泡だて器でバラします、慣れると15分くらいでできるそうです。
  • 専用のタレが付いていますので、30分くらい漬け込むといくらの醤油漬けになります。
  • こうするといくらよりも、100gで200本ほど安くなります。

 

次に、コストコのシーフード売り上げベスト3を紹介します。

 

◯ 第1位 刺身用アトランティックサーモンフィレ生・養殖[空輸便]カナダ/ノルウェー産(1100g) コストコ

 

  • シーフードでダントツの第1位です。
  • 刺し身好きにはたまらない一品です。
  • カナダ・ノルウェーから生のまま空輸されています。
  • 1度も冷凍されていません。
  • 量が多いので一度には食べきれないので次の方法で保存してください。
  • 厚切りでスライスします。
  • 一食分づつ個分けしラップして、乾燥防止で密封袋に入れ冷凍します。
  • 解凍すれば、刺し身やサラダでもいただけます。
  • その他の保存ではマリネで半日ほど漬け込んでも美味しくいただけます。

◯ 第2位 定塩銀鮭切身

  • 毎日のおかずにもピッタリ。
  • 切り身1枚あたりのコストパフォーマンスがあります。
  • 厚みもあり、脂のノリも良いものです。
  • 塩もふってありますのでそのままグリルで焼くこともできます。

 

◯ 第3位 しらす干し

  • 1パックに500g近く入って大容量です。
  • とにかく、味が美味しくて、買ったことがないのはもったいないそうです。
  • おやつにもなるし、ご飯のおかずにもなります。

 

◯ コストコホールセール久山倉庫店

糟屋郡久山町山田高柳1152−1 トリアス久山 西ゾーン内
092-931-9092
年中無休:午前 10時~午後 8時

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