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2014.02.08

長崎市 ランタンフェスティバルのグルメ 福山雅治さんの大好きなバクダンチャンポンがある「思案橋ラーメン」

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冬の風物詩として定着した感がある長崎市のランタンフェスティバルがはじまっています。

昨年の集客は100万人を超えたそうですが、イベントやグルメでも人気があります。

2月14日まで、長崎市内はランタン一色で染まるわけですが、そのランタンフェスティバルで食べたい長崎グルメとしては、新地中華街会場では「中華ちまき」、中国式の細長い揚げパンである「油条」、「中華まん」そして「ビワゼリー」などを楽しむことができます。

さらに長崎といえば、チャンポンや皿うどんも外せませんが、長崎市出身のシンガーソングライター・俳優の福山雅治さんが大好きなチャンポンが長崎市内にあるとの情報があります。

このことは、長崎市民の方たちにもある程度知られているようですが、思案橋の方にあるラーメン屋さん、「思案橋ラーメン」のチャンポンです。

福山さんは、高校生時代から思案橋ラーメンに通っていて、有名なシンガーになってからも時々来ています。

福山さんと関係なくかなり有名なラーメン屋さんで、長崎市の人ならたいてい知っていて、食べたこともあるそうです。

もちろん、長崎を訪れた有名人も数多く通っていて、久本雅美さん、浅野ゆう子さん、香川照之さん、大泉洋さんなどの色紙が店内に飾ってあります。

さて、福山雅治さんが大好きなチャンポンは、「バクダンチャンポン 880円」です。どちらかと言えばアッサリしたちゃんぽんですが、味の決め手となるのが上に乗っているニンニクのすり下ろしのカタマリです。

これをスープに溶かしながら食べます。

ただ、注意していただきたいのは思案橋ラーメンのバクダンチャンポンが長崎の典型的なチャンポンではなく、むしろ個性的なチャンポンであることです。

いわゆる一般的な長崎チャンポンを食べたければ、チャンポン元祖の四海樓や中華街の江山楼などを食べてみたほうが良いかもしれません。

◯ 思案橋ラーメン

長崎市浜町6-17
095-823-1344
11:30~翌4:00
不定休


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