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2014.02.19

福岡市諸岡 プロ用キッチン用品専門店「プロの料理村」とイチオシのベスト3アイテム。

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料理をする時に必要なのが、包丁、鍋などのキッチン用品です。

普通は、ホームセンターやイオンモールなどのキッチン用品店で買うことが多いと思いますが、料理にこだわる方たちのためにプロの料理人さん御用達のキッチン用品店を紹介します。

福岡市博多区諸岡にある「プロの料理村」です。

業務用のキッチン用品店として、19年前にオープンしましたが、母体は業務用調理道具一式卸販売で有名な「カネミツ産業」です。

うれしい事に、業務用だけではなく一般の方も自由に入店し購入することができます。

プロの料理人さんたちが使用するので、例えば、ピーラー(皮むき器)一つとっても種類が豊富で、「ガーリックピーラー」、「キンピラピーラー」、「キャベツ専用ピーラー」、「ネギカッター」と普通の店には置いていないようなアイテムがたくさんあります。

それもそのはず、取り揃えている品数は5,000種類以上もあります。

◯ 「プロの料理村」主婦に人気のキッチン用品ベスト3 (情報源 TNCももち浜ストア)

I_rank_m2_4 包丁研ぎ器「トギコロⅡ」 3,580円
  • プロの料理人用キッチン用品専門店らしい道具です。
  • いかに簡単によく切れる包丁研ぎができるかを追求しています。
  • 磁石を使って、包丁を安定させます。
  • 粗い目と細い目の砥石を使って2段階に研ぎます。
  • 最も刃物がよく研げる角度15度に設定されています。
  • 水も必要ありません。
  • ほんとうによく切れるようになるので、プロの料理村イチオシのアイテムです。
  • TBS系の「はなまるマーケット」で料理研究家の浜内さんに紹介されました。
  • 包丁研ぎ器 トギコロⅡ
I_rank_m2_5 トマトピーラー 820円
  • 柔らかいトマトの皮をキレイにむくことができます。
  • むいている時にトマトの果汁がほとんど出ませんので、手がベタベタと汚れません。
  • トマトだけでなく、キウイや桃もむけます。
  • トマトピーラー
I_rank_m2_6 バキュームワインストッパー 790円
  • 飲み残しのワインのビンの口に当て押すだけで、真空状態にしてワインを酸化から防いでくれます。
  • 取り外しも簡単です。
  • 一度にワインを飲むことができない時に便利です。
  • ワイン愛好家には必携です。
  • バキュームワインストッパー

料理にこだわる方には、その料理をつくる道具にもこだわってみてはいかがでしょうか。

◯ プロの料理村

福岡市博多区諸岡2-12-31
092-573-8091
8:00~18:30
休み 日・祝


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