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2015.07.27

福岡市早良区西新 イタリア料理店カサーレのランチはオススメです。

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福岡市の西新にあるイタリア料理店カサーレでランチしました。

学生時代の友人と集まることになり、私が幹事役を引き受けましたので、どこにしようかと考えた時に西新が集まりやすいと思い、適当なレストランを探しました。

西新は学生の街でもあり、比較的レストランや飲食店は多いほうだと思いますが、あまり情報がありませんでした。

そこで、思い出したのが昔行ったことがあるカサーレでした。

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昭和57年、1982年の開業で私は、その頃何度か行ったことがあり、けっこう美味しい店の記憶があったからです。

西新では、老舗の域に入っているイタリアンレストランです。

情報によると、店主の方は東京のイタリアンの代名詞であった「キャンティ」で修業したそうで、福岡でイタリア料理文化を根付かせた功労には大きいものがあるそうです。

さて、あらかじめ12時に予約していたので、11時50分頃店に到着すると、店内に入れず、12時まで待ってくださいと言われました。

予約される方は、12時ギリギリではなくて、12時15分位にしたほうが良さそうです。

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さて、テーブルについて、予約していたランチの2700円コースをお願いしました。

すると、このコースはパスタが次の3種類あり、その中から選ぶことができます。

  • 玄界灘産ヤリイカと枝豆のペペロンチーニスパゲッティ
  • トマトソースのスパゲッティ マスカルポーネチーズのムースのせ
  • 自家製ニョッキのうにクリームソース

これに魚料理の「玄界灘産真鯛の包み焼き」、前菜、パン、デザート、コーヒーが付きます。

最初に前菜と自家製のロールパンが出てきます。

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このロールパンも秀逸で、もっちりとした生地が好みです。

前菜の白いお皿には、11品ものっており、それぞれの説明をお店の方からしていただきました。

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女性ならずとも、この色々なイタリアの料理をチョコっとずつ食するのは実に楽しいものです。

次に、私がチョイスしていた「トマトソースのスパゲッティ マスカルポーネチーズのムースのせ」がテーブルに。

マスカルポーネとは、イタリア原産のクリームチーズで、元々はロンバルディア州の冬の特産品です。

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乳脂肪分が80%もあり、泡立てた生クリームのようなもので、それをムース仕立てにしてスパゲッティの上にのせているものです。

トマトソースも赤唐辛子でピリ辛になっているので、なかなか相性もよく美味しくいただきました。

次の魚料理も、透明のプラスチックのような袋に閉じ込めたままで供されており、袋を開けて添付のレモンを絞ってかけます。

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中には、野菜と一緒に玄界灘産の真鯛の切り身が入っていてこれも変わった料理で珍しいものでした。

後は、サラダとデザートでしたが、デザートの名称はよくわかりませんが、ティラミスかな?

Img_4634s

いずれにしろ、飲み物を入れても3,000円ちょっとのランチとしては味もよく、コスパも満足がいくもので、オススメです。

なお、5人以上集まると奥の個室が使えます。上限は10名以下だと思いますので問い合わせてください。

◯ イタリア料理 カサーレ casaLe

福岡市早良区西新1-1-18
092-843-9395
12:00~13:40(L.O) 18:00~21:20(L.O)
定休日 火曜


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2015.07.22

福岡県宗像市 鰻・ウナギの六騎(ろっきゅ)でセイロ蒸しをいただきました。

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宗像市近辺では、あまりウナギを専門に食べることができる店がありませんでした。

以前、東郷駅前の日の里大通りにうなぎ店ができたことがありましたが、あまり長続きしませんでした。

そこで、私はうなぎを食べる時には、国道3号線沿い、新宮にある「竹林亭」に行っています。

新宮町の竹林亭のせいろ蒸し弁当をお持ち帰り

さて、宗像市に2013年7月にウナギ料理の「六騎」が開業しました。

香椎にあったウナギ料理の「六騎」が宗像市でオープンします。

3_20150722_2240

六騎と言う店は、以前福岡市東区の香椎花園の近くにありました。

宗像にある六騎は、香椎にあった「六騎」と同じ店のようです。

福岡市東区 ウナギの六騎でうな重特上

もともと六騎は、本店が柳川にある鰻店の「柳川屋」です。

柳川屋は、福岡県内、宮崎県などに8店舗展開しています。

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六騎宗像店で、私はせいろ蒸し御膳をいただきました。

お米は、福智山山系望む清流田で、店主の方が育成したものだそうです。

このお米で国産うなぎをせいろ蒸しにしているとのこと。

セイロ蒸し御膳は、うなぎのせいろ蒸しに刺し身、茶碗蒸し、うまきなど盛りだくさんに出てきます。

2_20150722_2239

せいろ蒸しを単品注文するよりもお得な感じがします。

また、ちょっと目先を変えて1回で3度の食べ方ができる名古屋名物「ひつまぶし」もあります。

土用の丑の日などは、混むと思いますので早目の予約する必要があると思いますがいかがでしょうか。

福岡県柳川のウナギ


◯ 鰻・和料理 六騎

福岡県宗像市河東1076-1
050-5799-5898
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
※ランチメニューは火~金のみのご提供になります。
※都合によりランチメニューをご提供できない場合がございます。あらかじめご了承ください。
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:30)
定休日 月曜日


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2015.07.21

三井アウトレットパーク北陸小矢部のグルメなテナント、飲食店、レストランを全部紹介 目玉はククルザポップコーン ランチにも最適!

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タイトル 三井アウトレットパーク北陸小矢部のグルメなテナント全部紹介 富山県小矢部市

三井アウトレットパーク北陸小矢部は、20105年7月16日にグランドオープンしました。

北陸初の本格的なアウトレットの商業施設・モールです。

アウトレットとは?

アウトレットモールとは、1980年代のアメリカに最初に現れた小売形態で、主に「メーカー品」やデパート等で販売されるような「高級ブランド品」などを低価格で販売する複数のアウトレット店舗を1ヶ所に集めたショッピングセンターです。

要するに低価格を武器に消費者が満足するような商品を展示するものです。

以前は、アウトレットといえば、展示品であったもの、規格外の商品を売るといった在庫処分といったイメージがありましたが、現在ではそういったものばかりではないようです。

三井アウトレットパーク北陸小矢部とは?

名称のとおり、三井不動産が経営する「三井アウトレットパーク」の13番目の店舗で北陸地区では初めてのアウトレットモールです。

テナント数は173店舗で駐車場は約2,800台が駐められます。

屋外で目立つ施設は、キッズパークと高さ50mの観覧車「NANAIRO WHEEL ナナイロホイール」です。

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屋内施設としては、小矢部市並びに富山県内の観光案内所の「とやま旅ナビ@おやべ」や珍しいところではイスラム教徒向けの礼拝施設もあります。

さて、173店舗もあるテナントの紹介は紙面的にも無理なので、グルメ・フードに限ってテナントを紹介しましょう。

グルメで大注目店は、「ククルザポップコーン」でしょう。

グルメなポップコーン店の代表として、東京をはじめとして日本各地で大行列ができているお店です。

ククルザ ポップコーン KuKuRuZa Popcorn  (ポップコーン) 1F
  • アメリカ・シアトル発祥のグルメなポップコーン専門店です。
  • 2013年に日本第1号店として東京表参道ヒルズにオープンしましたが、たちまち大行列となりました。
  • ポップコーンにかけるフレーバーも36種類以上もあり、月替りの限定フレーバーも常時10種類あります。
  • 気になる人気フレーバーですが、シアトル本店で人気があるのはハワイアンソルト・キャラメル、クラシックキャラメル、トリュフフローマジュ・ポルチーニなどです。
  • なお、普通はイートインがなく、テイクアウトだけとなっています。
  • ククルザポップコーンのポップコーン
コールド・ストーン・クリーマリー Cold Stone Creamery  (アイスクリーム) 2F
  • これもククルザと同じようなアメリカで大人気のアイスクリーム店です。
  • コールドストーンという店名のように-9℃とキンキンに冷やされた石板の上で、アイスクリームとフルーツやナッツ類などを混ぜあわせます。
  • ショップからのおすすめのアイスクリームは、フローズンドリンクとアイスクリームの組み合わせのクーリーズ COOLLY'S、フルーツとの組み合わせシーズナルクリエーション Seasonal Creations 、長い人気のコールド・ストーンクリエーション Cold Stone Creations などがあります。
  • なお、コーヒーなどのドリンクもありますよ。
ゴディバ GODIVA (チョコレート) 1F
  • ベルギー・ブリュッセル発祥の世界的なチョコレートブランドです。
  • ゴディバの名称は、11世紀イギリスの伯爵夫人レディ・ゴディバに由来します。
  • おすすめのチョコレートは、ゴールドコレクション、トリュフアソートメント、グランプラス、カレアソートメントなどがあります。
  • 特にゴールドコレクションは、ゴディバの定番で繊細な形のチョコレートはアールデコスタイルに由来しています。
  • ゴディバのチョコレート
スターバックス コーヒー  (コーヒー) 1F
  • こちらもアメリカ・シアトル発祥のスペシャルティコーヒーストアです。
  • 基本的には、クォリティの高いアラビカ種のコーヒー豆を使い、エスプレッソをバリエーションとするラテなどが有名です。
  • また、コーヒーだけでなくペストリー、サンドイッチなども取り揃えています。
  • スターバックスの味を家庭でも楽しめるように、コーヒー豆、コーヒー器具、マグカップなども販売しています。
  • スターバックスコーヒーのエスプレッソコーヒー豆
ターバンカレー小矢部店 (カレー)  2F
  • ゴーゴーカレー等と同様に昭和46年創業の金沢カレー店です。
  • 元祖金沢カレーと称して、展開エリアは、石川、富山、長野、京都などです。
  • カレーは、20種類位上のスパイスと地元の食材を使用しています。
  • 金沢カレーの特色である、黒色・濃厚・中辛のカレーです。
  • 人気No.1のカレーは、ロースカツ、ウィンナー、ハンバーグが入っている1セット(中)です。
  • 金沢カレーをご家庭で!ターバンカレー200g
てらおか風舎 (肉料理レストラン) 1F
  • 希少ブランドである能登牛を使用している肉料理レストランです。
  • 能登都金沢にお店があり、小矢部の店は3店目ですが、ステーキとハンバーグをメインとするカジュアルなレストランです。。
  • てらおか風舎はもちろん能登牛認定店で、しかも登録1号店です。
  • 能登牛のサーロインステーキ、ヒレステーキやハンバーグなどをお楽しみください。
  • なお、能登牛カレーは全国ご当地カレー選手権で第3位を受賞しています。
  • てらおか風舎の能登牛カレーなど
鶏料理 ほっこりや (鶏料理) 2F
  • 滋賀県彦根城下の鳥料理専門店「「比内地鶏ほっこりや」が初進出です。
  • 行列ができる看板商品が親子丼です。
  • 親子丼には2種類あり、極上比内地鶏の親子丼 と名物炭焼鶏の親子丼です。
  • どちらも美味しい鶏肉を炭火で軽めに香ばしく炙り、それを熟成かえしと比内鶏のガラスープで煮込み、小矢部の卵で仕上げています。
  • 親子丼だけではなく、「とりから」などのサイドメニューも取り揃えています。
DONQ EDITER ドンク エディテ (ベーカリー) 2F
  • 神戸の老舗ベーカリー「ドンク」による焼き立てパンのセレクトショップです。
  • パンを中心に五感を楽しませる提案型ショップをテーマにしています。
  • パンだけではなく、カフェスペースを併設しています。
  • 地元の野菜を使用して新鮮なサラダやスープなども取り揃えています。
  • また、お客の要望に合わせるサラダ、パン、ラタトゥイユ、キッシュなどのデリ、スープをカスタマイズできるパンプレートを初めて提供します。
名古屋名物 みそかつ矢場とん (みそかつ) 2F
  • 1947年創業の名古屋発祥の味噌かつ専門店です。
  • 同店の初代店主が、試行錯誤して創りだした「みそだれ」をとんかつにかけたのがみそかつです。
  • 同店は、味噌かつの名店として全国に展開しています。
  • 人気メニューは、「鉄板とんかつ」、「わらじとんかつ」、「ひれとんかつ」、「ロース串かつ」、「みそかつ丼」、「お好み盛り合わせ」などです。
  • その他、エビフライ、カニコロッケ、アスパラ巻き、牡蠣フライなども好評です。
  • 名古屋名物みそかつ矢場とん みそだれ
氷見海鮮丼 粋鮨 (海鮮丼)  2F
  • 氷見浜直送の魚介を海鮮丼として提供しています。
  • 氷見漁港で魚の下処理をしています。
  • 富山湾の白エビ、ホタルイカなどをふんだんに使っている「富山湾海鮮丼」、白エビをかき揚げにした「白えびかき揚げ丼」がおすすめです。
  • また、季節限定商品では、氷見ブランドの氷見寒ブリを使った「氷見寒ぶり丼」があります。
  • その他には、イクラ、サーモン、カニの「北海丼」があります。
  • 小矢部店では、「ねぎトロ丼」、「山かけ鉄火丼」がオリジナル商品です。
  • 氷見回転寿司 粋鮨 富山県高岡市
氷見きときと亭 (寿司) 1F
  • 氷見きときと寿司の出店です。
  • 富山湾の鮮魚と富山産コシヒカリを使っています。
  • 全席にタッチパネルが用意されており、注文の商品を特急レーンで届けてくれます。
PIZZA SALVATORE CUOMO (ピザ) 1F
  • 本場ナポリのピザを全国に広めているサルバトーレ・クオモ氏の店です。
  • ナポリの世界大会で最優秀賞に輝いたピザがいただけます。
  • ピザの他にも、おつまみ、前菜、サラダ、パスタ、肉料理などのイタリアンを取り揃えています。
  • 店内には、赤いピッツア窯があり雰囲気もスタイリッシュです。
  • ランチメニューには、メインディッシュ+ブッフェで1,580円イチオシです。
FETE le Marche フェット ル マルシェ (食品・菓子) 1F
  • 世界中の様々なお菓子や食品、ワインなどを取り扱うショップです。
  • 店名のFETEは、フランス語でお祭りの意味があり、この様な雰囲気がある店だそうです。。
  • イギリスのウェッジウッドの紅茶、ディズニーのキャラクター商品、世界のワイン、チーズなどを取り揃えています。
本格中華麺店 光麺TOKYO (中華料理) 2F
  • 東京を代表するブランドラーメン店「光麺」が北陸初出店です。
  • 豚・鶏ガラを丁寧に長い時間で煮込んだ豚骨スープに醤油ベースの返しを合わせ、特注の中太ちぢれ麺がスープによく絡みます。
  • 小矢部店では、豚骨スープ以外にも洗練されたスープを用いる限定商品も提供されます。
  • 餃子やご飯物、お子様セットなどもあります。
宮武讃岐うどん (讃岐うどん) 2F
  • 讃岐うどんの本場にある老舗“宮武讃岐製麺所"とのコラボによる讃岐うどん店です。
  • 宮武讃岐製麺所から送られてくるうどんの生地を用いて、毎日製麺しています。
  • 讃岐うどん独特とのコシの強い麺に合わせるのは、瀬戸内海産のカタクチイワシの「いりこ」をふんだんに使用している出汁です。
  • 店は、オープンキッチンになっていますので製麺、茹で上げ、冷やし、盛り付けまでを見ることができます。
  • うどんのトッピングとして注文できる天ぷらは、専門店「天あさ」等の技術を活かして作られています。
  • 宮武讃岐製麺所の讃岐うどん
麺屋つくし (味噌ラーメン) 2F
  • 店主は、味噌ラーメンの本場札幌の名店で10年間修行しました。
  • その後、地元の富山に店をオープンしました。
  • スープは、焦がしニンニク、薬味、ひき肉を強火で香ばしく炒めたものを入れて、濃厚なスープにしています。
  • 麺は、札幌直送のもっちりとした玉子ちぢれ麺です。
  • 東京ラーメンショーにも出店しています。
  • 麺屋 つくし 富山市
洋食屋RYO (洋食) 2F
  • キャッチフレーズは、「古き良き、真っ当な洋食屋」だそうです。
  • 金沢の郷土料理の一つであるハントンライスが名物です。
  • ハントンライスとは、ケチャップで味付けしたバターライスの上に、半熟の薄焼き卵と白身のフライがのっており、タルタルソースをかけたものです。
  • 一番人気は、ミックスグリル定食です。
  • メニューの種類が多く、ボリュームもあるのが特徴です。
La carte ラ・カルト (デリレストラン) 1F
  • ホテル品質の料理を選んで、イートインやテイクアウトで提供するデリレストランです。
  • ホテルニューオータニ高岡直営の店です。
  • ホテルニューオータニですから、フランス料理の技法をベースにした西洋惣菜、女性に人気のタイ料理をはじめとして約20種類のメニューを提供しています。
  • ホテルメイドのパンやスイーツ、キッシュ、パイなども取り揃えています。
  • ホテルニューオータニの洋風惣菜
LUPICIA Bon Marche ルピシアボンマルシェ (茶・菓子等) 1F
  • お茶の専門店である「ルピシア」のニューブランドショップです。
  • 「もったいない」をコンセプトに、賞味期限が近づいていたり、見栄えが悪くて処分されてしまうお茶、お菓子等をお買い得品として提供しています。
  • ある意味、アウトレットの本流を行く商法です。
  • ルピシアの紅茶
ワインショップ・エノテカ (ワイン) 1F
  • 日本最大規模のワインショップ、エノテカの出店です。
  • コンセプトは、「1本で購入するよりお得なまとめ買い」です。
  • 品質や味には関係がない、ラベルの汚損や傷のあるワインを特別アウトレット価格で販売します。
  • 好きなワインの組み合わせ3本以上の購入で10%OFF、6本以上の購入で15%OFF、12本以上の購入なら20%OFFといった具合です。
  • また、専門スタッフによりライフスタイルに合わせたワイン選びのアドバイスなどがあります。
  • ワインショップ・エノテカのワイン

◯ 三井アウトレットパーク北陸小矢部

富山県小矢部市西中野972-1
0776-78-3100
レストラン   11:00~21:00 ※ラストオーダーは店舗により異なります。
フードコート  10:30~20:00 ※ラストオーダーは19:30です。

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2015.07.20

福岡空港往復航空券付き 豪華客船ボイジャー・オブ・ザ・シーズ号の香港から台湾(高雄)ショートクルーズ 5日間が激安の95,000円~

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あまり知られていませんが、ベストワンクルーズ と言うクルーズ個人自由旅行専門会社があります。

この会社が創業10周年記念ということで激安クルーズツアーを次々に発売しています。

今回は第9弾として次のとおりのツアーを販売しており、問い合わせや予約ができます。

下の写真の豪華客船ボイジャー・オブ・ザ・シーズの往復航空券付き香港~台湾クルーズツアーが95,000円ですから激安も激安です。

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ボイジャー・オブ・ザ・シーズ Photo by Mike Smail

ただし、95,000円ツアーの船の客室は内側で窓がない部屋です。

もちろん、もう少し追加料金を支払えば次のような客室でクルーズを楽しむこともできます。

部屋タイプ 旅行代金 参考
内側 95,000円~ ボイジャー・オブ・ザ・シーズ 内側客室
海側 110,000円~ ボイジャー・オブ・ザ・シーズ海側客室
海側バルコニー 120,000円~ ボイジャーバルコニー
ジュニアスイート 145,000円~ ボイジャージュニアスイート

これらの料金は1客室を2人で利用した時の1人あたりのものです。

また、この料金に別途、クルーズ諸税・航空券諸税・航空燃油サーチャージが1人で合計36,000円目安かかりますので、95,000円~としていますが、131,000円~になります。

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次に具体的な日程をお知らせします。

月日 行程 入港 出港
8/15
  • 福岡空港(9:00~18:30)より、直行便にて香港へ。
  • 香港到着後、自由行動
  • ホテル泊(別途手配)
8/16
  • ホテルチェックアウト後、自身で港へ移動
  • ボイジャー・オブ・ザ・シーズに乗船
  • 香港出港
17:00
8/17 台湾・高雄 13:00 22:00
8/18 終日クルージング
8/19
  • 香港
  • 下船後、自身で空港へ移動。
  • 香港空港出発(13:00~17:00)
  • 福岡空港到着(20:00~22:00)
7:00

日程・スケジュール・寄港地は船会社事情により変更になる可能性があります。

この日程表をご覧になってもわかると思いますが、通常のツアーと異なります。

つまり、このツアーは、往復航空券とボイジャー・オブ・ザ・シーズのクルーズのe-ticketを渡すだけで、後はご自分でどうぞというものです。

そのため、クルーズ前泊のホテルは自分で手配しなければなりませんし、空港からホテル、ホテルからボイジャー・オブ・ザ・シーズまで、帰りも船から空港までは自分で行くことになります。

ホテルの手配は、ベストワンクルーズの方でも予約手配はしてくれると思いますが。

つまり、添乗員や現地ガイドは一切つきませんので、移動は全て自分でする必要があります。

こうなると移動やホテルのチェックイン、クルーズ船のチェックインを自分一人でやれる方しか無理だと思います。

逆に考えれば、こうしたことが無理でない方には、とてつもなく激安なツアーで魅力的な商品だと思います。

なお、ちょうど香港に滞在している方や往復の航空券、ホテルなど全て格安で手配できる方のためにクルーズ部分だけの予約もできます。、

台湾(高雄)ショートクルーズ 3泊4日 -香港発着-



ボイジャー・オブ・ザ・シーズ Voyager of the Seas について



総トン数 13万7276トン 就航年 1999年 全長 310m 全幅   48m
航海速力 22ノット 乗客定員 3,114人 乗組員数 1,176人 船籍 バハマ

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2015.07.16

豪華客船クイーン・エリザベスでアフタヌーンティーをいただきました。

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6月13日から6月16日、イギリス南部の港町サウサンプトン発着、英領ガーンジー島周遊のクイーン・エリザベスショートクルーズに乗船してきました。

先日、イギリス・ロンドンの高級食料品店フォートナム・メイソンのアフタヌーンティーを紹介しましたが、今回はクイーン・エリザベスのアフタヌーンティーです。

フォートナム・メイソンとクイーン・エリザベス、どちらも英国の伝統と歴史の塊のような店と船です。

しかし、両方のアフタヌーンティーの決定的な相違は、フォートナム・メイソンは9,000円、クイーン・エリザベスは無料だったことです。

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クイーン・エリザベスの無料と言っても、船内の飲食は、アルコールと特別レストランを除いて全てクルーズ代金に含まれているからです。

さすがに、フォートナム・メイソンのアフタヌーンティーのほうが、質、量ともにクイーン・エリザベスに優っていますが、洋上のアフタヌーンティー、これはこれで風情のあるものです。

これで、クイーン・エリザベスの方が良かったとなると、清水の舞台から飛び降りるような決意で大枚払った私には立つ瀬がありません。

さて、9万トンもあり、世界で最も有名な客船、クイーン・エリザベスのアフタヌーンティーの詳細については、姉妹サイト「クルーズと船旅 日本と世界の客船ガイド」の最新記事「クイーン・エリザベスのアフタヌーンティー 舞踏会も開かれるクイーンズルームで」にお立ち寄りくだされば幸いです。

◯ クイーン・エリザベス

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クイーン・エリザベス Photo by Thomas Simpkins

総トン数 90,901トン 就航年 2010年 全長 294m 全幅 32m
航海速力 23ノット 乗客定員 2,092人 乗組員数 996人 船籍 バミューダ

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2015.07.13

大分市明野コメダ珈琲店 大分県初の大人気コーヒーチェーン店が7月17日にオープン予定です。

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大分県で初めてのコメダ珈琲店が大分市の明野に7月17日にオープンするようです。

ネットの情報によると具体的な場所は、明野東交差点にある「すき家」の隣で、明野ジョイフルのちょっと近く、以前エネオスのガソリンスタンドがあったところです。

先ごろスターバックスが鳥取県に進出した時かなりの話題になりましたが、コメダ珈琲店が進出していない県は大分県以外にもまだかなりあります。

北の方では、北海道そして青森、岩手、秋田、山形などの東北各県。

南は、九州の長崎、宮崎、鹿児島、沖縄です。

実に分かりやすい全国展開のパターンです。

つまり、コメダ珈琲の本拠地、愛知を中心として東西の端で出店が遅れている状況です。

となると、大分の次の出店県は、愛知に近いところから順に山形県か宮崎県あたりでしょうか?


コメダ珈琲店について

コメダ珈琲店は、名古屋発祥のコーヒーチェーン店です。

愛知県を中心に全国に600店展開しているといわれています。ちなみに、スターバックスは約1000店だそうです。

しかし、直営店舗は10数店の様でそのほとんどが現地のフランチャイズ会社に委託しています。

ドミナント戦略を取っているようで、チェーンストアが地域を絞って集中的に出店するのが特徴です。

つまり、ある地域に出店すると怒涛の出店攻勢で同一商圏内で独占状態を創りだすというものです。

福岡県内でも同様のことが見られていると思われます。

さて、コメダ珈琲店は郊外型店舗が多く広い駐車場があります。

コメダ珈琲店コメダ珈琲福岡八田店

店はログハウス調で、自由に読める雑誌や新聞が店内に多くあり、ここがスターバックスとは大きな違いです。

近年のカフェに多く見られるコーヒーそのものの味を追求するスタイルではなく、どちらかというとユックリと時間を過ごせると言う昔ながらの喫茶店に近い感じです。

コメダ珈琲によると、「街のリビングルーム」でありたいそうです。

そのため、コメダ珈琲店では、漆喰とモチーフにした壁、天井の木材、本物のレンガを使っています。

Img_0483smコメダ珈琲福岡八田店

また、イスやテーブルもその高さ、幅などにもかなり緻密な計算をしてくつろぎ感を確保しています。

私も、昔の喫茶店を知っている世代のためにスターバックスなどのシアトルコーヒー系よりもコメダ珈琲派です。

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コメダ珈琲店のおすすめメニュー

珈琲店ですが、コメダはコーヒーよりも軽食関係のほうが狙い目です。

その筆頭が、コメダ珈琲名物の「シロノワール」です。

温かい甘目のデニッシュの上にソフトクリームがのっており、別添のシロップをかけていただきます。

ちなみにこのデニッシュには、バター成分が多い高品質のマーガリンを64層の生地に練り込んでいます。

甘党の方には特にオススメです。なお、上のビデオと下の写真で紹介しているのはシロノワールのミニで、通常のシロノワールはもっと大きいので要注意です。

シロノワールという名称の由来は、日本語の白(シロ)とフランス語のノワール(黒の意味)を組み合わせています。つまり、白く冷たいソフトクリームと黒目の温かいデニッシュという対極の取り合わせということらしいです。

Dscf4069autoミニ・シロノワール

また、開店から午前11時までは、ドリンクを注文すると追加料金無しでトーストとゆで卵を付けてくれます。

これは、愛知・名古屋のモーニング文化を反映したものと言えましょう。

なお、ゴールデンウィーク明けからコメダ珈琲店では、カキ氷がでてきます。

今年の特徴は、新しいカキ氷「すいか&練乳・ソフト」「はちみつレモン&練乳・ソフト」「キャラメルミルク&ソフト」を発売しました。「

特に、「すいか&練乳・ソフト」は、赤いシロップのかかったかき氷の上にすいかの種のような粒が載っており、ソフトクリームがのせられています。

本物のスイカのように、これに塩をふりかけると美味しさが増すとされています。

カキ氷に塩をふりかけるのですから、面白いですね。

◯ コメダ珈琲大分明野店

大分市明野東2丁目32番20号(すき家大分明野店近く)
097-573-1800
07:00〜23:00
※7/17~7/20は07:00~17:00
定休日 なし


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2015.07.12

ロンドンの高級食料品デパート フォートナム・メイソンのレストランで9000円のアフタヌーンティーをいただきました。

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当ブログの記事更新のお休みをいただいて、2015年6月11日~6月27日まで、16泊17日間かけてイギリスとアイルランドを旅行してきました。

今回の旅行の大きな目的は、イギリス南部の港町サウサンプトン発着でイギリス領ガーンジー島を周遊する3泊4日のクイーン・エリザベスショートクルーズ乗船とアイルランド・ダブリンの再訪でした。

ダブリンからロンドンに戻ってきて、フォートナム・メイソンと言うイギリス王室御用達の高級食料品店兼デパートに行きました。

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フォーナム・メイソンは日本では紅茶が有名で、天神の三越の地下でも売っています。

私がフォートナム・メイソンにわざわざ行ったのは、紅茶を買いに行ったわけではありません。

お目当ては、4階にある「The Diamond Jubilee Tea Salon」のアフタヌーンティーです。

アフタヌーンティーとは、午後の時間にサンドイッチ、スコーン、ケーキなどで紅茶をいただくものです。

Img_4224
フォートナム・メイソンのスコーン

さて、このようなハイソな場所でいただいた9,000円もする狂気の沙汰のアフタヌーンティーとはどのようなものなのでしょうか?

詳細は、姉妹サイトである「イギリス・ロンドンそしてアイルランドのB&Bとホテルやグルメ」の記事「ロンドンのグルメ フォートナム&メイソン Fortnum & Masonで9,000円のアフタヌーンティーをいただきました。」にお立ち寄りください。

◯ Fortnum & Mason The Diamond Jubilee Tea Salon

181 Piccadilly London W1A 1ER
+44 (0)20 7734 8040
Monday to Saturday 7am to 9pm
Sunday 8am to 9pm


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2015.07.10

福岡市西区今宿 カリフォルニア バーベキュー ビーチ Califorunia B.B.Q Beachがオープンしました。

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二見ヶ浦のパームビーチ ザ・ガーデンのオープンで糸島のホットスポットが注目を浴びていますが、福岡市からは糸島の手前、今宿海岸も大変なことになっています。

海までわずか5mの絶景バーベキュー場が先月、開店していました。

アメリカ・カリフォルニアスタイルのバーベーキュー、B.B.Qを楽しむことができるのがカリフォルニア バーベキュー ビーチ Califorunia B.B.Q Beachです。

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バーベキュー (カリフォルニア バーベキュー ビーチではありません。) Photo by Robert S. Donovan

先月までは、土日だけの営業でしたが、7月からは平日も毎日営業し、9月末までは無休です。ただし、2日前までの完全予約制ですのでフラリと立ち寄ってもダメです。また、雨天は休場になりますので注意してください。

カリフォルニアバーベキューの予約の仕方

どういうスタイルのバーベキューかというと、ドリンクさえ持ち込めば、食材や炭などの準備はしてくれますので便利ですね。

トイレもトレーラー車両を利用するなど、カリフォルニアの雰囲気満載のバーベキュー場となっています。

バーベキューで使用するコンロ・グリルは、ウェーバー WEBER社製のスモークピットタイプです。


ウェーバー  WEBER社 バーベキューグリル・コンロ

このグリルの使い方は、結構奥が深く、炭の置き方で強火や弱火の調節をします。

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基本的には、4~6人座れるテーブルに一つのグリルが置いてありますが、グループの人数によって、グリルとテーブルの数は調節してくれるようです。この広いバーベキュー場では、最大180人が座れますので、会社の会食やイベント等にも使用できます。

また、会場の一角には深さ130cmのプールもあることがユニークですね。プールで泳ぎ疲れたら、ハンモックも用意されています。


カリフォルニア バーベキューのメニュー

さて、肝心の食の方です。

手ぶらBBQスタンダードプランという大人1名3時間で4,000円のセットがあります。これには、骨付きのリブロース、ベーコン、カルビそしてチキンがあります。トマト、スイートコーン、オイルサーディン、ポップコーン、バゲット、デザートも付きます。

セットプランやメニューについては、いろいろありますので、同店のサイトをご覧ください。

カリフォルニアバーベキューのメニューとセットプラン

お肉を焼くときには、ココがポイントですが、香草のローズマリーを刷毛にしてお肉にタレを塗ります。こうすることにより、ローズマリーの香りがシッカリとお肉に移ります。このやり方は、アメリカの家庭でもされているそうです。

オイルサーディンは缶ごと、グリルの金網に載せて温めます。



オイルサーディン

もちろん、今宿海岸は夕陽のきれいなところですから、そのサンセット・タイミングに合わせてバーベキューするのが最高です。

また、会場にはレトロな感じのキャンピングトレーラーのAirstreamが置いてあり、中に入ることもでき、しかも冷房が効いています。

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キャンピングトレーラー Airstream  Photo by Marco

ただし、このAirstreamを利用する時は、1グループ当たり10,000円の追加料金がかかりますのでご注意ください。

◯ カリフォルニア バーベキュー ビーチ Califorunia B.B.Q Beach

福岡市西区今宿青木1119-1
092-805-4389 受付(11:00-20:00)
営業時間 7月-9月は、全日営業 11:00-22:00
駐車場 40台


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2015.07.08

福岡市西区西浦、糸島半島の二見ヶ浦に複合リゾートモール施設の「パームビーチ ザ・ガーデンズ」が本日オープン! グルメは、「サーフサイドカフェ」と「波平」に注目!

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梅雨が開けたら夏本番の季節ですが、糸島の「パームビーチ ザ・ガーデンズ」はこの夏最もホットなスポットとなるかもしれません。

夫婦岩で有名な二見ヶ浦を見渡せる福岡市西区西浦に広大な敷地に3つの建物が完成し、現在では6店舗が入っています。

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糸島二見ヶ浦 Photo by Google著作権フリー

マーケット棟には、買い物ができる4つの店が入っています。


糸島の野菜、イカなどが揃うマーケット23(フタミ)

まず、「マーケット23(フタミ)」092-809-1511には、朝採れの糸島の野菜が50種類以上揃います。

それらの中には、直売所でもなかなか見ることができないものがあります。

例えば、「カラフル人参」は、生でも食べられる甘味の強い人参が入っています。他にもカラフルナス、黄いんげんなどの珍しい野菜があります。

海産物では、近くの西浦で釣れた刺身用のヤリイカが、何と500円です!
他にも刺身用の朝採れ鯛なども激安です。

また、店の外側にある植物やお花なども糸島直送のものです。

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アメリカンテイストの雑貨がいっぱい サーファーガール

「マーケット23」のお隣にはアメリカ西海岸テイスト、アメリカ雑貨が豊富は「サーファーガール」があります。

このお店には、トロピカルな雰囲気の雑貨や夏にピッタリのTシャツなどココナッツぽい夏の香りがするお店となっています。


波佐見焼のヘイ&ホー

そのお隣には、何と、波佐見焼の専門店「ヘイ&ホー」092-809-1234 があります。「

波佐見焼は、実用的でモダンな食器として今、人気が急上昇中ですね。

その中でも、マグカップを重ねて収納できる「ブロックマグ」1,620円が大好評です。

波佐見焼 ブロックマグ

また、この夏特におすすめな商品は壁一面にディスプレイされている「そば猪口(ちょこ)」1,080円~です。

波佐見焼 そば猪口

そばをいただく時に使うだけでなく、これで素麺を食べたり、お父さんはお酒、上の写真のようにディズニーそば猪口もありますので、子供さんはデザートを楽しむことができ、毎日使えます。

さらに、おしどりや鯛などの模様を描いているそば猪口は、夫婦仲の良さや縁起が良いのでプレゼントにも最適です。


イタリアンジェラートのアルパチーノ

もちろんグルメもありますよ。

ジェラートショップ「アルパチーノ」 092-809-1525 です。

12種類のジェラートを取り揃えています。

これらの中で、ショップのおすすめはラムネや白桃とマンゴーのジェラートです。

値段は、シングル380円、ダブル450円です。

店内でいただくのももちろんアリですが、おすすめは糸島の海が見渡せるテラス席です。

潮の香りも素敵ですが、日本の渚100選に選ばれている「二見ヶ浦」をぜひご覧ください。


ロコモコのSurf Side Cafe サーフサイドカフェ

「Surf Side Cafe サーフサイドカフェ」は、別な大きな建物です。

絶景を眺めながら食べる糸島食材たっぷりの「ロコモコ」1.100円が一番のおすすめメニューです。

ここも、窓際に座って糸島の海の風景を楽しみましょう。


和食店 波平

「波平」 092-809-1533 1353 は、3つ目の建物にある和食のお店です。

「伊都の波平」とサザエさんの漫画を連想させるシャレもいい感じです。

糸島のサンセットロードには、あまり和食の店はありませんでした。

落ち着いた雰囲気のお店で、もちろん窓からは海と二見ヶ浦が見えます。

海を見ながら堪能したいのはやはりイカです。

活きイカを使っている自慢の定食が、西の浦漁港直送の「活きいか定食」2,800円ですが、2名様?から注文を受けています。

呼子のイカに負けない透明感があり、コリコリとした歯ごたえ、甘味などをお楽しみください。

また、鯛茶漬け定食 1,500円もあります。ちなみに近くの西浦漁港は日本一の鯛の水揚げ量を誇っています。


公式サイトが見当たらない!

なお、どうしたことかパームビーチ ザ・ガーデンズの公式サイトは見当たりません。

そのため、所在地、電話番号、営業時間、定休日などの情報がありません。

以前からあったPalm Beach パームビーチ レストランのリニューアルと思われるため、所在地図はこれを掲載しておきます。

間違っていたらごめんなさい。


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福岡県宗像市 ふくちゃんラーメン英美に行ってきました。

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2015年6月25日、宗像市の野坂に新しいラーメン屋さんがオープンしました。

それが、「ふくちゃんラーメン英美」です。

ふくちゃんラーメンの本店は福岡市早良区田隈にあります。

昭和49年に同じく福岡市の藤崎に開業しましたが、人気が出て長い行列のためご近所に迷惑がかかるとして田隈に移転したものです。

そのふくちゃんラーメンが宗像で開店した場所は、蜂須賀病院の横で、カレーのミーナの隣です。

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赤い看板には、「ふくちゃんが素通りさせぬ店の味」と書かれています。

この言葉は、常連の方々がふくちゃんラーメンに捧げた言葉だそうで、「店の前を通ると、食べるつもりがなくてもつい引き寄せられて食べてしまう魔法のラーメン」と言った意味があるそうです。

さて、7月上旬の平日の昼頃、ふくちゃんラーメン英美に行ってきました。

店の外には行列はありませんでしたが、店の中には4~5人が待っていました。

なお、店内には、「お詫び 定期的にスープ取りをしますので、しばらくお待たせする事があります。店主」という掲示があります。

この時は、スープ取りで待っているわけではないようでした。

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ラーメン(600円)を注文すると、10分位でテーブルに来ました。

本店と同じように、ラーメンどんぶりの下には汁受けのお皿があります。

スープを飲んでみると美味しい!

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ここのスープの特徴は、「新しいスープ」と「熟したスープ」のブレンドにあるそうです。

また、麺は長浜ラーメンのような極細麺ではなくて、やや太めの麺です。

また、ニンニクの生と押しつぶすためのクラッシャーがテーブルにあります。

にんにくクラッシャー

この生のニンニクを潰して、ラーメンのスープに入れるというやり方は、ふくちゃんラーメンが最初に始めたものです。

このニンニクにより、さらにラーメンの風味が増して、美味しくなります。

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ただ、この日のラーメンのスープは、好き好きなので何とも言えませんが。私には少し塩味が強く感じました。

いずれにしろ、福岡・博多のラーメンの名店の味が宗像でもいただけることは本当に嬉しい事です。

博多「ふくちゃんラーメン」とんこつラーメン(1食+替え玉付き)


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2015.07.03

「やおや植木商店」に1日に1500人が殺到、福岡市西区橋本 木の葉モール内の青果店、その人気の秘密は?

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野菜や果物などの商品はイオンやサンリブなどの大型商業施設で買うのが多いと思いますが、ある八百屋さんが頑張っています。

何と1日1500人もの人が殺到しており、しかもチラシや広告を一切出さないというから驚きです。

その人気の秘密を7月2日KBCテレビの朝の情報番組「アサデス。」で特集していました。

その八百屋さんがあるのは、福岡市西区橋本にある129もの専門店が軒を連ねるショッピングモール「木の葉モール」です。

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木の葉モール Photo by Google 著作権フリー

そのテナントの一つが大人気の青果店「やおや植木商店」です。

「やおや植木商店」が開業すると、すぐにレジの回りには大行列ができます。

なぜ、人気なのかというと、お客さんの話では「新鮮だし、味が濃い気がする」、「商品の種類が豊富で選ぶのが楽しい」などの声が聞かれます。

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人気の秘密1 種類が豊富

「やおや植木商店」には、実に300種類の野菜や果物を販売しています。

例えば、ジャガイモの場合、普通の店では、メークインと男爵の2種類です。

しかし、植木商店では、「長崎産メークイン」、「長崎産デジマ」、「キタアカリ」、「メークイン」、「北海道産よくねたひかる」、「北海道産インカのめざめなど6種類もあります。


人気の秘密2 試食できます。

しかも、試食できますのでこれがまた楽しい!

試食しないと見た目ではわからないし、好みの野菜を選択できますので大好評です。

同じ野菜や果物でも種類が多く、試食により食べ比べできるメリットは大きいものがあります。

例えば、熊本産の「黒小玉すいか」と大分日田産の「くろうますいか」を食べ比べてみると、黒小玉すいかは甘くて口溶けがよく、くろうますいかも甘い上にシャキシャキとした食感が楽しめることがわかります。

試食により、野菜や果物が持っている自分好みの個性を知ることができます。


秘密3 仕入れは久留米市で

福岡市橋本にある「やおや植木商店」ですが、その仕入れは福岡市にある大同青果ではなくて、久留米市の中央卸売市場です。

お店から車で約1時間もかかる久留米市まで行くには、理由があリます。

久留米市は筑後川流域にあり、その周辺には野菜や果物の良い産地がたくさんあるからです。

生産量は少なくても、旬にしか食べられない野菜や果物のおいしいものが出てきます。

また、田舎野菜なども魅力です。


人気の秘密4 熟成しています。

野菜や果物などは新鮮でさえあれば良いようですが、これも肉や魚などと同様に熟成すると美味しくなるものがあるそうです。

植木商店では、久留米総合卸売市場内の一角に倉庫を借りており、中にはたくさんの野菜や果物が保管されており熟成されています。

例えば、ミニトマトも1週間程度保管されて熟成されます。

熟成とは、要は時間をかけて味が良くなる最高のタイミングで食べてもらうことです。

植木商店では、食品の熟成ブームがなかった17年も前から野菜や果物の熟成をしてきました。

毎日試食しては、熟成度合いをチェックして旨味がピークになったタイミングで店頭に並べますので不味いわけがありません。

鮮度が必要な作物と熟成したほうが美味しい作物を選別しているからできることです。

ただ、熟成にもリスクがあり、タイミングを間違えると腐らせることもあるそうです。

最も時間をかけて熟成しているフルーツの一つがデコポンです。

半年もかけてデコポンを熟成させているのは熊本天草産「熟成デコポン南風」で、ミズミズしさも変わりなく、甘さがギュッと濃縮されています。


人気の秘密5 接客術が良い

植木商店では、店員さんがお客さんに積極的に話しかけて商品や食べ方などを説明しています。

昔の市場の商店や商店街などでは当たり前の光景でしたが、最近の大型商業施設ではほとんどありませんね。

お客さんに話しかけるのは、野菜や果物の魅力を知ってもらうためです。

お客さんも良い知識が得られますし、店の雰囲気も良くなり納得して買いやすくなります。

かつては、どこの商店でもあったごく当たり前のことが植木商店では強みになっています。

植木商店では、野菜や果物の旬のものを食べると、人はいい笑顔になれるをモットーにして、人気を集めています。

◯ やおや植木商店木の葉モール店

福岡市西区橋本2-27-2 木の葉モール橋本1階
092-407-2757


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