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2016.01.20

福岡市 あの「世界一の朝食」とリコッタパンケーキで有名な「ビルズ bills」が、中洲の水上公園に2016年7月にオープンします。

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オーストラリア発祥のカジュアルダイニング「bills(ビルズ)」がいよいよ福岡市に進出してきます。

2016年7月に場所は、中洲の水上公園です。

今、ここは工事が行われていますが、西日本鉄道が再整備の事業者として選ばれており、この整備計画の中で発表されました。

2階建ての施設が建設されており、1階にビルズ、2階に「星期菜 サイケイツアイ」が入るようです。

「星期菜」は、中央区の須崎にある中華料理店で美味しいことでミシュランガイドにもピブグルマンで掲載されています。有名です。

私も、ヨット仲間と夕食を食べたことがあります。

ミシュラン掲載 福岡市・須崎町 中華・星期菜(サイケイツアイ)のチャーシューとネギの香り汁そばランチでも美味しくて激安です。

さて、「bills ビルズ」の話に戻しましょう。

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「世界一の朝食」と称されるbillsは、オーストラリア人のBill Granger氏によって1993年、24歳の時に1号店がシドニーにオープンしました。

ニューヨーク・タイムズなどのメディアで「世界一の朝食」と称されたのはスクランブルエッグです。

Bills_2
スクランブルエッグ

その後、メニューの一つである「リコッタパンケーキ」は、映画俳優のレオナルド・ディカプリオが撮影の合間に毎日のように食べに来たことで知られています。

Bills
リコッタパンケーキ

bills ビルズがオープンするまで半年以上もありますが、また福岡のグルメに新しい歴史が加えられることになるでしょう。

◯ bills 福岡

福岡市中央区西中州13「(仮称)水上公園休養施設」 1F
営業時間:8:30?22:00
座席数:116席(店内64席、テラス52席)


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