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2016.06.13

リコッタパンケーキのbills福岡と星期菜NOODLE&CHINOISが福岡市水上公園に7月オープンです。

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お気づきの方もあると思いますが、福岡市西中洲の水上公園で何やら建設工事が行われています。

建設中の2階建ての建物の前には、「bills Fukuoka」、「星期菜 NOODLE&CHINOIS」、「2016.7 OPEN !!」の看板が掲げられています。

この建物は、西日本鉄道が整備・管理運営事業として再整備を進めているもので、7月15日にオープンすると発表されています。

具体的には、西鉄が福岡市から設置管理許可を受け、使用料を支払うものです。

個人的には、場所から言っても、商業施設ではなく市民が自由に利用できる公園のままでよかったのではないかなと思っています。

bills福岡について

この建物の1階に入るのが「bills福岡」です。

「世界一の朝食」と称されるオーストラリア・シドニー発のカジュアルダイニングです。

すでにロンドン、ハワイ、ソウルなどにも店舗展開していて、日本でも七里ガ浜の日本1号店からはじまり、表参道など5店舗があります。

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さて、気になるメニューはどんなものかというと、一番の人気メニューは「リコッタパンケーキ」です。

Bills
リコッタパンケーキ

福岡店では、リコッタパンケーキ w/フレッシュバナナ、ハニーコームバター  1,400 円となるようです。

このメニューは、レオナルド・デカプリオが撮影の合間に毎日のように食べていたというエピソードがあります。

また、「世界一の朝食」にふさわしいメニューは、「オーガニックスクランブルエッグ&w/トースト  1,300円」です。

このメニューもニューヨークタイムズなど様々なメディアで絶賛されています。

営業時間 8:30~23:00 (ラストオーダーフードは22:00、ドリンクは22:30)


 

星期菜 NOODLE&CHINOISについて

この店は2階に入ります。

「星期菜」は、福岡市中央区須崎町にある中華料理屋さんです。

「ミシュランガイド 福岡・佐賀 2014」にも106ページに「ピブグルマン」として掲載されていました。

私も、2014年の10月に訪れたことがあります。

ミシュラン掲載 福岡市・須崎町 中華・星期菜(サイケイツアイ)のチャーシューとネギの香り汁そばランチでも美味しくて激安です。

星期菜のオーナーである谷口シェフは、シーホークや大阪ヒルトンなどの有名ホテルで活躍していた中華の料理人です。

かなり人気があるお店でしたので、今回、水上公園にお店を出されるのもうなずけるところです。

ネギとチャーシューの香り汁そばを私もいただきましたが大変美味しいものです。

水上公園の店では、「師父伝来担担麺」「酸辣湯麺」などのほか、ランチ・ディナーともにコース料理も用意されるようです。「

ランチの価格帯は1,000円~3,000円、夕食は4,000円~が標準のようです。


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