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2017.08.27

純喫茶ばんぢろ 昭和天皇献上コーヒーと冷コーヒーで有名な喫茶店が福岡市川端商店街で復活

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福岡市内で美味しいコーヒーが飲みたい、できれば伝統ある喫茶店の老舗が良いなと考えている方々は多いと思います。

しかし、現実は、天神でも2015年12月に「コービン」が、最近では「プリンス」が閉店してしまいました。

日本古来の喫茶店、特に昭和のレトロな喫茶店は、スターバックスやタリーズなどのいわゆるシアトル系のカフェに押されまくり閉店を余儀なくされています。

そんな中、昨日、福岡市の川端商店街をブラブラしていると、新しい喫茶店のプレオープンに出会いました。

それが、何とあの「ばんぢろ」です。

「ばんぢろ」と聞いて、思い浮かぶ方は昭和の喫茶店ファンか久留米市の方でしょう。



福岡市天神にあった純喫茶ばんぢろについて

「純喫茶ばんぢろ」は、福岡市天神の水鏡天満宮横丁に平成5年までありました。

現在では、暖簾分けと思われる「ばんぢろ」が久留米市内にあります。

天神の「ばんぢろ」で有名なものが2つありました。

◯ 天皇献上コーヒー

1つ目が、昭和天皇皇后両陛下にコーヒーを献上したことです。

昭和36年に佐賀県の唐津市に両陛下がお出でになった時に、佐賀県知事から初代マスターの井野耕八郎さん(故人)に依頼がありました。

この方は、「ばんぢろのおいしゃん」と呼ばれて当時の福岡・博多の有名人の1人です。

マスターの奥さんは、両陛下には特別なコヒー豆を持っていったらというと、マスターはいつも使っている豆以上のものはないと言い残して出かけたそうです。

◯ 冷コーヒー

もうひとつが「冷コーヒー」です。

いわゆるアイスコーヒーのようですが、「ばんぢろ」では「冷コーヒー」と言い、これは私も何度も飲んだ経験があります。

この「冷コーヒー」は、日本で最初のアイスコーヒーではないかということです。

当時のアイスコーヒーも、現在のアイスコーヒーも普通のコーヒーもしくは濃い目のコーヒーに氷を入れたものだと思います。

ただ、それでは徐々にコーヒーが薄まり、味もボケてきます。

そこで初代マスターは、アイスコーヒー用の豆を作ったそうです。

また、ばんぢろの「冷コーヒー」は、氷を使いません。

美味しい温度まで冷やして、その上に冷やした生クリームを浮かべて混ぜずに飲みます。


川端商店街に復活オープンの「ばんぢろ」について

Img_7961

プレオープンの「ばんぢろ」で関係者らしき60台位の女性の方に「この店は昔天神にあったばんぢろですか?」と尋ねるとそうですとの答えでした。

なんでも、その方の孫がオープンするとのことで初代マスターのひ孫くらいに当たられるのかもしれません。

ちなみに、「ばんぢろ」と言う店名は、「Van Dzillo」と書き、オランダのフランドル民話に出てくる「真っ正直であるがドジな人」と言った意味だそうです。


初代マスター井野耕八郎さんについて

この方については、漫画「博多っ子純情」の作者の長谷川法世さんが福博の人物伝を聞き取りした本「こりゃたまがった」に書かれていますので興味がある方はAmazonで購入してはいかがですか。

こりゃたまがった!

,◯ Brewer's Coffee ばんぢろ

所在地 福岡市博多区上川端町4-235 2F 川端商店街
092-981-3355
午前11時~午後10時
火曜定休

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2017.08.24

憧れの甲子園 大差で負けたチームの監督が主役の尾笑福亭福笑師匠の抱腹絶倒落語

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今日の甲子園の高校野球、第99回全国高校野球選手権大会の決勝戦で、花咲徳栄が広島の広陵に大差で勝ち、優勝しましたね。

広陵の今大会本塁打6本も打った中村などを相手に本当によく頑張りました。

決勝戦の試合を見ていた私は、花咲徳栄高校が広陵に大差の得点をつけた時にふと、ある落語を思い出しました。

この落語は、相当前にNHKの落語番組で放送されたことがあり、私はそれを見て何と面白い落語なのかという強い印象を持ちました。

しかし、高座で話している落語家の名前も落語の題名も覚えていませんでした。

笑点などの寄席番組でも一度も見かけたことがない落語家の方で、噺もこれ一回だけで聞いたこともありませんでした。

花咲徳栄が広陵に大差をつけた時、ふとこの落語を思い出し、ネットで調べてみました。

するとありました。

その落語というのは、笑福亭福笑師匠の「憧れの甲子園」と言う落語です。

あらすじは、簡単に言うと甲子園に初出場したある高校が開会式当日の1回戦で負けてしまい、試合直後に残念会を開きました。

その残念会で監督と選手は最初は良かったのですが、監督のお酒が回り始めると・・・・

YouTubeに動画がありますが、残念ながら後半だけです。


この落語は、最初から聞いてこそ面白さの価値があるので、始めから終わりまでの音声ファイルを発見しましたので聞いてみてください。

落語音声の聞き方は、下のボックス上のプレーヤーの下段の三角形をクリックしてください。

;

音声が出てこない時は、右側の+を押してみてください。

これでも音声が聞こえない時は、パソコン側の音声設定を調整してください。

私のパソコンでは、ブラウザのファイアーフォックスでは聞こえませんが、Chromeでは聞こえています。

また、iPhoneの場合、プレイヤーが正常にされず、ゴミみたいに表示されますので、その付近をクリックしてください。

笑福亭福笑師匠の甲子園落語いかがでしたでしょうか?

笑福亭福笑師匠について

笑福亭福笑師匠については、私も高座を実際に見たことはありません。

「憧れの甲子園」を聞かれてわかると思いますが、相当に毒のある落語ですのでテレビではまず見ません。

しかし、この方、新作落語だけでなく古典落語も話しますので、関西では熱烈なファンもかなりいます。

東の古今亭寿輔、西の笑福亭福笑と言ったところでしょうか。

私、落語家・古今亭寿輔師匠のファンです。

テレビで有名な落語家=面白い落語家ではないところが落語を一層面白くさせるところです。

【送料無料】 笑福亭福笑 / 繁昌亭らいぶシリーズ 5: : 笑福亭福笑 【CD】

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2017.08.15

東京浅草 食パンの名店 「ペリカン」

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しばらく投稿していなくてすみませんでした。

今回は、前回に引き続き東京グルメです。

東京でのホテルは浅草のリッチモンドホテルプレミアです。

私は、ホテルを予約する際には、一番の重視するのは部屋の広さです。

少々高くても広い部屋に泊まり、美味しい朝食があれば最高です。

浅草のリッチモンドホテルはよく泊まっていますが、シングルでも18㎡、朝食もビュッフェですがなかなか素敵な朝食を提供してくれます。

さて、朝の散歩がてら浅草寿町にある「パンのペリカン」に食パンを買いに行きました。

食パンが好きな方には外せない名店です。

私も何と2005年、12年前の記事を見ると「ペリカンの食パン」を東京から取り寄せています。

東京の「ペリカン」 美味しい食パンを求めて

1000円の食パンを2000円も送料をかけてしまいました。

浅草寿町 ペリカンで食パンを購入

浅草リッチモンドホテルプレミアは、浅草寺の西側にありホッピー通りにも近いところにあります。

ここからペリカンまでは歩いて15分位です。

ペリカンは、朝は8:00かオープンしますので、7時45分位につけばいいかなということで7時半頃ホテルを出ました。

ペリカンまでは、スマホのグーグルマップを見ながら行きました。

7時50分位にペリカンに着くと、もうすでに10人位の方が並んでいました。

土曜日の朝でしたから、平日に比べても多かったのかもしれません。

8時になると店がオープンしました。

店の中には、ほとんど食パンで、ロールパンとコッペパンが少しあるだけです。

お客のほとんどは食パン目当てです。

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食パンの種類は、普通の四角の食パンが、1斤、1.5斤、2斤、3斤で売られています。

山形の食パンもありますが、これは丸々1本と半本があります。

私は、四角の食パン1金を購入しました。

価格は税込で380円でした。

 

ペリカンの食パンで朝食入

帰宅して、早速、ペリカンの食パンで朝食に。

ブレッドナイフで切っていただきました。

しかし、味は12年前に比べると落ちていました。

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理由は、ペリカンのせいではなくて、土曜日に購入して月曜日の朝にいただいたからです。

せめて、日曜日に買えばよかったのですが・・・

食パンは生物ですから、時間が立てば立つほど味は落ちていきます。

12年前のペリカンの食パンは鮮度が保たれていたので美味しかったのです。

ペリカンの食パンの宅配について

残念ながら、ペリカンの食パンの宅配については、20017年4月1日から人員不足のため休止となっています。

ですから、ペリカンの食パンを食べたい方は、浅草本店、蔵前店、田原町店に言って購入するしかありません。

食パン好きの方のために、楽天市場での食パンランキングを紹介しますので参考にしてください。

楽天 週間食パンランキング

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